Šis naminis kalėdinių žiedadulkių receptas taps nauju šeimos mėgstamiausiu atostogų metu! Tai yra paprastas tradicinis vokiečių šventinis desertas, kuriame yra spanguolių, cukruoto imbiero, graikinių riešutų ir migdolų, o lauke - trapios, su drėgna puikios duonos puse. Gražus vaisiais užpildytas ir cukrumi padengtas skanios duonos kepalas, kuriuo nustebsite. Tai yra jūsų mėgstamo duonos ir pyrago kryžius.
Naminis kalėdinis žiedadulkių receptas
Jei niekada neturėjote šios pyraginės duonos, jūs praleidote! Kalėdinis „stollen“ yra tradicinis vokiškas saldumynas, kuris tiesiog supakuoja tekstūras ir skonius. Ši versija yra pripildyta džiovintų spanguolių ir imbiero kartu su riešutais, kad būtų ne tik tekstūra, bet ir skonis. Man patinka, kad ši duona yra drėgna ir lengva iš vidaus, o išorėje yra šiek tiek traški, kuri jaučiasi kaip tradicinis duonos kepalas.
Jei mėgstate šventinę duoną, dievinsite šią mielą „Nutella“ medžio deserto idėją ir mano greitų ir lengvų saldžiųjų duonos receptų sąrašą. Be abejo, taip pat įsitikinu, kad pateikiu kelis iš šių šventinių fudžių receptų. Nėra nieko panašaus į gražią desertinę su daugybe įvairovės.
Koks yra geriausias cukrus, padengiantis išorę?
Aš naudoju cukraus pudrą dulkėms virš mano kalėdinių žiedadulkių kepalo, bet jei norite, galite naudoti įprastą granuliuotą cukrų. Norėdami gauti dar daugiau tekstūros, galite naudoti kažką panašaus į kokosų cukranendrę ar cukranendrių cukrų, kurio grūdeliai yra šiek tiek didesni.
Cukraus dulkės iš išorės šiam receptui nėra būtinos, tačiau yra tradicinės. Manau, kad papildomi saldikliai tikrai padeda iškirpti saldainių imbiero gabalėlių pyrago tešloje.
Jums taip pat patiks mano sąrašas 70 kalėdinių sausainių receptų, kurie patenkins tą smaližių. Tai puikiai tinka pridėti šiek tiek papildomo cukraus į jūsų atostogų meniu. Nepamirškite pridėti įdomių malonumų vaikams, tokių kaip šie eglutės zefyrai ar elnių ryžių krispie skanėstai!
Ar galiu į savo kalėdinius žiedlapius įdėti likerio
Daugelyje tradicinių receptų yra likerio skonio. Apelsinų likeris yra dažniausiai randamas šios saldintos pyrago duonos receptų variantas. Maišydami šlapius ingredientus, galite gauti 2 šaukštus, kad gautumėte aromatingesnį ir kvapnesnį kepalą.
Manau, kad šiam receptui labiausiai tiktų apelsinų, juodųjų serbentų ir rūgščiųjų vyšnių likeris. Jei norite, kad kreminis sūris atitiktų recepto grietinėlės sūrį, puikus pasirinkimas būtų grietinėlės likeris ar romas.
Jei turite papildomo romo, būtinai suplakite šiuos likusius kiaušinienės receptus, kad galėtumėte pasitarnauti savo svečiams!
Norėdami gauti daugiau dekadanso ant savo atostogų stalo, padarykite keletą iš šių 20 nuostabių sūrio pyragų receptų, kad sužavėtumėte savo svečius.
Ar turiu naudoti spanguoles?
Ne, šiame recepte nenaudojate vaisių. Man atsitinka, kad man patinka spanguolių, imbiero, graikinių riešutų ir migdolų derinys. Pasirinktas derinys atitinka jūsų pageidavimus. Pekano riešutai ir cukatai su cukrumi yra dažnai populiarūs, taip pat įvairūs džiovinti arba cukruoti vaisiai šioje tešloje. Jūs galite praleisti riešutus, jei turite alergiją, tačiau jums tikrai reikia vaisių, kad pridėtumėte tekstūros ir saldumo.
Ingridientai
- Sviestas
- Cukrus
- Druska
- Sūrio kremas
- Vanilės ekstraktas
- Kiaušinis
- Miltai
- Kepimo milteliai
- Graikiniai riešutai
- Migdolai
- Džiovintos spanguolės
- Cukruotas imbieras
Kaip pasigaminti naminių kalėdinių žiedadulkių
Pradėkite rinkdami visus ingredientus ir išmatuodami juos, kad būtų lengviau maišyti. Man patinka tai daryti prieš pradedant kepti, todėl manęs neužklupo įpusėjus procesui, kai reikia ką nors patraukti iš maisto prekių parduotuvės.
Įkaitinkite orkaitę iki 180ºC / 350ºF ir kepimo skardą uždenkite kepimo popieriumi arba silikoniniu kepimo kilimėliu.
Dideliame dubenyje sukreipsite sviestą ir cukrų. Norėčiau įsitikinti, ar nėra gabalėlių, norėčiau naudoti rankinį maišytuvą ar stovą.
Kai sviestas pradės atrodyti blyškios spalvos, įdėsite kiaušinio, grietinėlės sūrio, druskos ir vanilės. Plakite tai iki vientisos masės.
Toliau miltus ir kepimo miltelius suplakite arba persijosite į atskirą dubenį.
Sumaišykite sausą mišinį su šlapiu mišiniu, kad susidarytumėte tešlą.
Galiausiai suberkite į tešlą sulankstomus riešutus, imbierą ir spanguoles.
Šlapias arba purkškite rankas nelipniu purškimu ir supilkite tešlą ant pergamentu padengtos kepimo skardos. Rankomis suformuokite rąstą su tešla, tada kepkite, kaip nurodyta.
Ištraukę duoną iš orkaitės, dar šiltą dulkės cukraus pudra.
Vaizdo įrašo receptas:
Spausdinamas receptas:
Paruošimo laikas 15 minučių
Virimo laikas 40 minučių
Bendras laikas 55 minutės
Ingridientai
- 130 g (4,5 uncijos) sviesto, suminkštinto;
- 120 g (4 uncijos) cukraus;
- žiupsnelis druskos;
- ½ pakuotės vanilės miltelių arba 2 šaukštelių vanilės ekstrakto;
- 150 g (5 uncijos) grietinėlės sūrio;
- 1 didelis kiaušinis;
- 230 g (8 uncijos) miltų;
- 1 ½ šaukštelio kepimo miltelių;
- 40 g (1,4 uncijos) graikinių riešutų, susmulkintų;
- 50 g (1,7 uncijos) migdolų, susmulkintų;
- 70 g (2,4 uncijos) džiovintų spanguolių;
- 60 g (2 uncijos) saldinto imbiero, susmulkinto.
Nurodymai
- Pradėkite pašildydami orkaitę iki 180C / 350F. Kepimo skardą uždenkite kepimo popieriumi.
- Grietinėlės sviestas ir cukrus, naudojant rankų mišinį. Kai sviestas taps blyškus, įpilkite kiaušinio, grietinėlės sūrio, druskos ir vanilės. Plakite iki vientisos masės.
- Miltus atskirai išplakite su kepimo milteliais. Sumaišykite sausą ir drėgną mišinį, kad gautumėte tirštą tešlą, tada įpilkite riešutų, imbiero ir spanguolių.
- Sušlapinkite rankas ir suformuokite tešlą į rąstą ant kepimo popieriumi padengtos kepimo skardos.
- Kepkite 40 minučių, leiskite atvėsti, kol sušils, ir nuvalykite dulkes su milteliniu cukrumi.
Informacija apie maistingumą:
Išeiga:
10Porcijos dydis:
1kiekis porcijoje: kalorijos: 2071 Iš viso riebalų: 141g Sotieji riebalai: 79g Transriebalai: 4g Nesotieji riebalai: 46g Cholesterolis: 434mg Natris: 2853mg Angliavandeniai: 108g Pluoštas: 28g Cukrus: 35g Baltymai: 100g