Aš visada buvau vizualiai besimokantis, todėl kalbant apie naują ir naudingą informaciją, man labai patinka naudoti infografiką kaip šaltinį. Jei kažkas atrodo įdomu ir spalvinga, tai tikrai pritrauks mano dėmesį ir būsiu labiau linkusi prisiminti tai, ką perskaičiau. Kadangi esu tikras maisto mėgėjas, nusprendžiau sudaryti keletą naudingiausių infografikų, susijusių su maistu; nesvarbu, ar norėčiau pažaboti potraukį, ar konvertuoti matavimus, ar išmokti išsirinkti tinkamas daržoves ar jautienos pjaustymą, aš dabar esu apsiginklavęs grafinėmis žiniomis.
Kepimo ir kepimo pakaitalai
Tai nutiko mums visiems: jūs grįžote iš maisto prekių parduotuvės ir pasiruošėte, kad suprastumėte, jog kažkaip pavyko pamiršti pagrindinį ingredientą. Ką jūs darote, jei su kaimynais nesusitvarkote geriausiai arba jei jų nėra namuose? Laimei, užuot turėję grįžti į parduotuvę tik dėl vienos prekės, galite naudoti keletą protingų pakaitalų.
Infografijos šaltinis ir kreditas - eReplacementParts
Sveiko kepimo pakaitalai
Jei norite pakeisti sveikatą, o ne patogumą, štai kaip tai padaryti. Šios infografijos dėka mes vis tiek galime pataisyti saldžius patiekalus ir sumažinti blogus dalykus, tokius kaip miltai, krakmolas, cukrus, riebalai, kiaušiniai, įdarai ir užpilai.
Infografijos šaltinis ir nuopelnas - Greatist
Maisto potraukio vadovas
Maisto potraukis ne visada būna toks atsitiktinis; jei pastebėsite, kad ilgą laiką trokštate tų pačių dalykų, jūsų kūnas gali bandyti jums ką nors pasakyti. Ši patogi infografika sugadina nesveiką potraukį, parodydama, ko iš tikrųjų reikia jūsų kūnui ir kaip jis gali būti patenkintas sveikesniu pasirinkimu.
Infografijos šaltinis ir kreditas - „ElephantJournal“ (StepIntoMyGreenWorld)
Makaronų enciklopedija
Ar galite įvardyti 188 skirtingas makaronų rūšis? Aš tikrai negaliu, ir per savo gyvenimą valgiau daug makaronų! Ši puiki lentelė suskirsto visus makaronų tipus į kategorijas, kad išmokytų jus nustatyti geriausią būdą jį gaminti ir kokio tipo patiekalą jis gerai veikia. Pasirinkę puikų pasirinkimą, naudokite šį virtuvinį įsilaužimą, kad išvengtumėte makaronų vandens virimo baigėsi.
Infografijos šaltinis ir kreditas - „ChasingDelicious“
Maisto sauga
Maisto laikymo, šaldymo, atšildymo, virimo ir pašildymo klausimais žmonės ne visada yra tokie atsargūs, kaip turėtų būti. Neteisingai atlikus bet kurį iš šių dalykų, gali pasireikšti maistinėmis ligomis, kai kurios iš jų gali būti tikrai rimtos. Tačiau šios infografijos dėka galite imtis reikiamų priemonių rizikai sumažinti.
Infografijos šaltinis ir nuopelnas - Greatist
Gaunasi aštriai
Gamindama maistą naudoju gana daug prieskonių, nes jie tikrai labai pagerina patiekalo skonį. Tačiau pastebėjau, kad daugelis žmonių, atrodo, dvejoja dėl prieskonių, reguliariai vartodami tik po du ar tris pagrindinius kuokštelius. Šie trys infografikai gali padėti šiek tiek pagardinti dalykus, parodydami, kaip naudoti tam tikrus prieskonius, kur naudoti populiarius mišinius ir kokius derinius naudoti skirtingose virtuvėse.
Infografijos šaltinis ir nuopelnai - „Cooksmarts“
Suprasti maisto etiketes
Kalbant apie maisto produktų etiketes, kartais man tai atrodo tiesiog gumbai. Ši infografika tikrai padeda ją suskaidyti, kad žinotumėte, ko ieškoti kitą kartą. Jame taip pat yra labai įdomios informacijos apie GMO ir MSG ir apie tai, kaip jie veikia ne tik mus, bet ir aplinką.
Infografijos šaltinis ir kreditas - „ReuseThisBag“
Pusryčiai? Turėk tai, o ne tai
Jei norite sveikai ir maistingai papusryčiauti rytais, pasinaudokite infografikos patarimais ir gaukite, pavyzdžiui, avižų dubenį, o ne granolą. Geri pusryčiai nustato toną likusiai dienai, todėl svarbu, kad ryte gautumėte pakankamai baltymų, vitaminų ir mineralų, tuo tarpu nepraleisdami cukraus, riebalų ir natrio.
Infografijos šaltinis ir kreditas - scenarijai
„Paleo vadovas“
Galvojate laikytis paleo dietos? Jei ieškote daugiau informacijos, rasite viską, ką jums reikia žinoti, gražiai įvilktą į šį vaizdinį pagalbininką; jame paaiškinami pagrindai, ką valgyti, ką iškirpti ir kodėl valgant taip, tarsi būtum urvinis žmogus, gali padėti numesti svorį ir pagerinti sveikatą.
Infografijos šaltinis ir nuopelnas - Greatist
„The Great Kitchen Cheat Sheet“
Tai yra vienas iš tų „viskas įskaičiuota“ vadovų, kuriuos reikia atsispausdinti ir priklijuoti prie šaldytuvo. Tai ne tik suteikia jums visas svarbias metrines konversijas, bet ir suskirsto įvairius mėsos gabalus, nurodo, kiek laiko reikia ruošti daržoves ir kaip saugiai laikyti maistą šaldytuve ir šaldiklyje. Jei rimtai, tai viskas, ką reikia žinoti!
Infografijos šaltinis ir kreditas - Everestas
Sukurkite savo kokteilį
Remiantis šia infografija, tobulą kokteilį sudaro šeši pagrindiniai komponentai: pagrindas, vaisiai, kažkas žalio, kažkas, kas jį sutirštins, pagardas ir kažkas saldaus. Pateikdami šiuos variantus naudingais variantais kiekvienam iš jų spėliojate - žinote, kad tai bus puikus skonis ir kad tai bus naudinga jums.
Infografijos šaltinis ir kreditas - „Lexi'sCleanKitchen“
Viskas apie angliavandenius
Jei viešoje erdvėje garsiai pasakysite žodį „angliavandeniai“, garantuoju, kad pamatysite kelis žmones, kurie šiurpsta nuo visiško siaubo. Žmonės bijo angliavandenių, bet kol jūs galite atskirti geruosius angliavandenius nuo blogų, tol jie neturi būti tokie siaubingi. Naudokite vadovą, kad įsitikintumėte, jog tai tinka sveikesniems tipams.
Infografijos šaltinis ir kreditas - OnlineNutritionDegrees
Kaip pagardinti žolelėmis
O kaip aš myliu šviežias žoleles! Šis vadovas yra būtent tai, ko man reikia išmokyti, kurias žoleles naudoti su kitais produktais ir mėsa, kad galėčiau eksperimentuoti ir iš tikrųjų tinkamai naudoti vaistažoles. Tai taip pat labai patogu paaiškinant, kaip kiekviena žolė turėtų būti laikoma ir kiek ji tęsis.
Infografijos šaltinis ir nuopelnai - „Cooksmarts“
Sumušė
Gera naminė sriuba yra vienas iš paprasčiausių patiekalų, kai žinai pagrindinę ingredientų prielaidą ir kaip juos gaminti. Kai esate apsiginklavę šiomis žiniomis, bet kuris iš šių 10 jaukių, skanių ir kvapnių sriubos puodų bus labai malonus.
Infografijos šaltinis ir kreditinė forma
Mėsos mityba
Kai bandai būti sveikas, kokią mėsos rūšį ir gabalėlį geriausia pasirinkti? Šis galutinis vadovas jums atsakys į šį klausimą, pateikdamas maistinę informaciją apie 3,5 oz. (100 g) visų įprastų mėsos gabalų patiekimas.
Infografijos šaltinis ir nuopelnas - Greatist
Virtuviniai peiliai
Kiekvienas puikus šefas jums pasakys, kad jų gerai prižiūrimas peilių rinkinys yra pagrindinė puikaus maisto ruošimo pradžia. Mes, tik mirtingieji, galbūt ne visi turime nepriekaištingų profesionalių virėjų įgūdžių peiliu, tačiau virtuvėje galime palengvinti dalykus užtikrindami, kad kapodami, iškaulinėdami ir pjaustydami pjaustome tinkamus peilius,
Infografijos šaltinis ir kreditas - vizualiai („BladeHQ“)
Veganų kepimo pakaitalai
Pasirinkti veganišką gyvenimo būdą kartais gali būti gana sunku, nes jūs turite daug pakeisti kiaušinių ir pieno produktų pakaitalais. Kiaušinių pakeitimas ypač gali sukelti painiavą, nes pakaitalas priklauso nuo kiaušinių vaidmens recepte - jie skirti rauginti (pakilti) ar rišti? Laimei, dabar žinosite!
Infografijos šaltinis ir kreditas - Peta
Kepimo avarijos
Gamindami maistą, galite pasilikti čia ir ten pridėti ką nors žiupsnelį ar brūkšnį. Tačiau kepimas nėra tas pats; tai daug tiksliau. Taigi, nesvarbu, ar turite slapukų, ar pyragų, ar duonos nelaimių, ši infografika padės jums išspręsti kritinę situaciją.
Infografijos šaltinis ir kreditas - „America'sTestKitchen“ („Cook's Illustrated“)
Maišykite ir derinkite salotas
Jei jums nuobodu įprastos senos salotos, galbūt ši naudinga maža diagrama bus naudinga. Salotų pagrindai skirstomi į šešias produktų kategorijas, įskaitant salotų padažą; tada jūs turite maišyti ir derinti, priklausomai nuo to, kiek drąsūs jūsų skonio receptoriai.
Infografijos šaltinis ir įskaitymas - prevencija
Skonio profilių balansavimas
Kalbant apie maisto skonį, viskas susiję su subtiliu skonių balansu. Taigi ką daryti, jei jūsų patiekalas yra per saldus ar kartus? Naudodamiesi šiuo vadovu, tiksliai sužinosite, kokius ingredientus naudoti norint pasiekti tą skonio pusiausvyrą, jei jis netyčia per daug pakryps viena kryptimi.
Infografijos šaltinis ir nuopelnai - „Cooksmarts“
Kur rasti pagrindinių vitaminų
Yra tam tikrų vitaminų, kurie yra būtini mūsų kūno funkcionavimui ir vystymuisi; kadangi nesu papildų mėgėja, mėgstu išbandyti tuos vitaminus iš valgomo maisto. Šios infografijos pagalba galite nustatyti, kokie yra tie vitaminai, kuo jie jums naudingi ir ką galite valgyti, kad padidintumėte suvartojamą kiekį.
Infografijos šaltinis ir kreditas - „HellaWella“ („SelfMender“)
Namų Hummus 13 būdų
Aš esu priklausomas nuo humuso. Negaliu gauti pakankamai daiktų! Šis vadovas suskirsto 13 skanių humuso receptų, kurių kiekviename yra tik penki ingredientai. Tai puikus humuso vadovas tiems, kurie nori šiek tiek labiau patirti nuotykių, pradedant pesto humusu ir baigiant burokėlių humusu!
Infografijos šaltinis ir kreditinė forma
Baltymai be mėsos
Nesvarbu, ar esate vegetaras, ar kurį laiką tiesiog valgote mėsą iš dietos, jums reikia alternatyvaus efektyvaus ir skanaus baltymų šaltinio. Šioje infografijoje pristatomi 12 fantastiškų vegetariškų baltymų šaltinių su patarimais, kaip jais mėgautis ir kiek tiksliai gaunate baltymų. Be mėsos? Jokiu problemu!
Infografijos šaltinis ir nuopelnas - Greatist
Mikrobangų Hacks
Mikrobangų krosnelė yra fantastiškas išradimas, kurio žmonės dažnai nenaudoja iki galo. Kukli mikrobangų krosnelė gali padaryti daug daugiau, nei paprasčiausiai sušildyti vakarykščius likučius. Šie patarimai parodo, koks naudingas ir universalus gali būti šis prietaisas. Mikrobangų krosnelėje galite pasigaminti net atskirų puodelių pyragų porcijas!
Infografijos šaltinis ir kreditas - „PartSelect“
Maistingi riešutai
Riešutai puikiai tinka užkandžiauti, nes juose yra naudingų maistinių medžiagų ir sveikų riebalų, tačiau persistengus galite padaryti daugiau žalos nei naudos. Kaip žinome, saikas visada yra pagrindinis dalykas. Šioje infografijoje apytiksliai parodyta, kiek riešutų sudaro rekomenduojamą porciją (+/- 200 kalorijų) sveikam užkandžiui.
Infografijos šaltinis ir kreditas - „DailyBurn“
Arbata kepama
Visa pasaulio arbata yra padalinta į veisles; Vakarų pasaulyje populiariausia yra juodoji arbata (pvz., Ceilono arbata). Per ilgai užvirus arbata gali būti skanu ir nemaloni, o negaminant pakankamai ilgai, gaunama silpna, neskani arbata. Ši infografika padės jums sužinoti apie geriausią arbatos virimo laiką ir naudą sveikatai, kad puodelis būtų puikus.
Infografijos šaltinis ir nuopelnas - Greatist
Pasirinkite puikias daržoves
Kalbant apie daržoves, norite, kad jos būtų kuo šviežesnės, todėl turite žinoti, kokių palankių ženklų ieškoti, kokių nepalankių ženklų vengti ir kada yra daržovių pikas. Dėl Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamento pateiktos informacijos dabar galite būti daržovių rinkimo ekspertas.
Infografijos šaltinis ir kreditas - „Lifehacker“
Užkandžiai Pūkuotukėms
Mes visi mėgstame sugadinti savo šunis ir padovanoti jiems vakarienės likučių, tačiau ar esate tikri, kad šerti savo šuniukus grybais? O kaip bus su pomidorais, krevetėmis ar vynuogėmis? Šunys maistą virškina skirtingai nei žmonės, todėl, nors jiems visiškai saugu mėgautis žuvimi, pavyzdžiui, šokoladas yra didelis ne-ne. Laikykite tai šalia!
Infografijos šaltinis ir kreditas - „HerePup“