Kai tik galvoju apie piltuvinį pyragą, akimirksniu pasiimu į kelionę atminties juosta, kai tėvai mane vesdavo į muges ir, dar geriau, į „Disney World“. Išvykos visada buvo pažymėtos šiuo klasikiniu skaniu skanėstu, todėl malonu kartkartėmis pasilepinti ir priminti apie linksmybes, kurias patyriau būdamas jaunas, lengvai susijaudinęs ir nerūpestingas. Jei esate nusiteikęs dėl to paties jausmo arba norite, kad jūsų vaikai patirtų tą patį jūsų vaikystės jaukumą, pateikite paprastą receptą, kaip pasigaminti savo piltuvėlio pyragą.
Vaizdo įrašo instrukcijos:
„Divas“ gali paruošti „Youtube“ kanalą.
Jums tereikia kelių paprastų ingredientų:
- 1 puodelis universalių miltų
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
- ¼ šaukštelis druskos
- 1 šaukštas rudojo cukraus, supakuotas
- 2 šaukštai baltojo cukraus
- ¾ puodelio nenugriebto pieno
- 1 kiaušinis
- Cukraus milteliai dulkėms valyti
Maišymo dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską, tada atidėkite. Atskirame dubenyje išplakite likusius ingredientus. Po truputį po truputį supilkite sausą į šlapią ir suplakite. Supilkite tešlą į matavimo puodelį (vieną su snapeliu) ir tada leiskite tam sėdėti maždaug 10 minučių.
Kepdami galite naudoti sutrumpintą arba įprastą aliejų. Kuris jums labiau patinka, tiesiog įsitikinkite, kad jį pašildote iki maždaug 365 ° F (185 ° C) - per karštas reiškia sudegusį pyragą, o nepakankamai karštas - užmirkusį pyragą. Niekas to nenori! Kai pasieksite geriausią temperatūrą, sukamaisiais judesiais supilkite tešlą per piltuvą. Tai turėtų užtrukti tik vieną ar dvi minutes, kol paruduos, o po to apversite, kad gautumėte visa tai, kas fantastiška traški, aukso ruda. Būkite atsargūs purškiant aliejų! Gaminant šį puikų gydymą jums nereikia jokių traumų. Kai jis jums atrodo tobulas, išimkite jį ir padėkite ant popierinio rankšluosčio, kad nutekėtų aliejaus perteklius.
Paskutinei porcijai dulkinkite visą daiktą cukraus pudra ir surykite jį, kai jums primenamos visos tos linksmos kelionės, kurias anksčiau turėjote būdami mažyčiai. Puikus piltuvėlio pyrago dalykas yra pagrindo paprastumas - jį galite pagardinti trupučiu plakto grietinėlės, želė, šokolado padažu panardinimui (arba naminės „Nutella“!) Ar net šviežių vaisių. Drąsiai eksperimentuokite!
Jei jums patinka šis tešlos, keptos tešlos receptas, taip pat galite pastebėti, kad esate nugrimzdęs ant šių skanių keptų obuolių žiedų!