Atėjus vasarai, aš labai mėgstu sodininkystę ir savo daržovių auginimą. Be abejo, derliaus laiką myliu dar labiau. Tos šviežios daržovės yra tokios sveikos ir naudingos jums, ir jų visų skonis yra labai skanus. Paprastai turiu saujelę receptų, kuriuos naudoju patiekdama vasaros daržoves, tačiau šiais metais norėjau išbandyti keletą naujų dalykų. Taigi pradėjau ieškoti ir radau 20 skanių vasaros daržovių receptų, kuriuos galite pasigaminti tiesiai iš savo sodo. Čia yra receptų, kaip sunaudoti visus tuos pomidorus, agurkus ir dar daugiau!
Man patinka gaminti maistą, o virimas iš šviežių ingredientų yra mano mėgstamiausias dalykas pasaulyje. Visus šiuos receptus yra labai lengva pagaminti, todėl jie puikiai tinka mano užimtam gyvenimui. Daugelis jų gali būti ant stalo greičiau nei per valandą, todėl jie netgi tinka toms įtemptoms savaitės naktims. Jei esate panašus į mane, nuolat ieškote lengvų receptų, kurie suteiktų jūsų šeimai pilnavertį maistą, net kai neturite laiko gaminti. Jei taip, turite pažvelgti į šiuos 25 greitus ir paprastus „Crockpot“ vakarienės receptus. Jie padės maitinti savo šeimą naminiu maistu net ir judriausiomis naktimis.
Nesvarbu, ar galite vasarą daržoves užšaldyti, ar naudoti žiemą, ar mėgautis jomis iš sodo visą sezoną, šiame sąraše tikrai rasite keletą receptų, kuriuos pamėgs jūsų šeima. Daugelis šių patiekalų gali būti pagaminti dabar ir užšaldyti, kad būtų naudojami vėliau tais metais. Visi jie yra skanūs ir taip lengvai pagaminami. Ir jei jums patinka šaldyti maisto produktai ateityje, įsitikinkite, kad patikrinote šiuos 20 šaldymo kameros receptų. Jose netgi galite naudoti keletą savo šviežių vasaros daržovių! Griebkite tuos puodus ir keptuves ir sužinokime keletą naujų būdų, kaip išvirti tas vasaros sodo daržoves.
1. Stambusis sodo daržovių marinaros padažas
Šis naminis marinaros padažas turi tiek daug nuostabių daržo daržovių ir jį labai lengva pasigaminti. Man patinka geras marinaros padažas, ypač tas, kurį galiu pasigaminti iš savo sodo daiktų. Šis turi cukinijas, svogūnus, morkas, pomidorus ir net šviežias žoleles bei česnakus iš jūsų žolelių sodo. Tai galite padaryti visiškai iš savo sodo ir netgi išsaugoti slėginiame inde, kad visus metus turėtumėte šviežią sodo marinarą. Tai būtų puiku ant naminių mėsos kukulių!
Receptas: daržovių įkvėpimas
2. Rizotas su šviežiomis daržo daržovėmis
Šis risotto receptas yra tikrai lengvas ir yra puikus garnyras, kurį galima patiekti prie bet kokios mėsos. Į šią daržovę galite įtraukti tiek daug ankstyvos vasaros daržovių, įskaitant cukinijas, vasaros moliūgą, žirnius, svogūnus ir keletą žolelių iš savo žolelių sodo. Jei jums patinka risotto, tai yra puikus vasaros daržovių patiekalas jums, o jo paruošimas nuo pradžios iki pabaigos užtrunka mažiau nei valandą.
Receptas: paprastieji kąsniai
3. Naminis prancūziškas Ratatouille
Šis prancūzų įkvėptas ratatouille puikiai tinka, kai turite daug šviežių daržovių iš savo sodo. Jis užpildytas baklažanais, saldžiomis paprikomis, pomidorais ir cukinijomis, taip pat galite naudoti šviežias žoleles iš savo žolelių sodo. Pagal receptą gaunama gana didelė partija, todėl dabar yra kuo mėgautis ir pakanka, kad liktų užšaldyti vėliau. Tai puikus receptas, kurį turėsite po ranka, kai norite sukurti keletą naminių šaldiklių patiekalų.
Receptas: thekitchn
4. Vasaros daržovių kepimas be glitimo
Jei norite, kad būtų puikus skonio receptas, kurį būtų lengva pagaminti be glitimo, šią vasarą kepkite daržoves. Prie šios galite pridėti savo šviežių sodo cukinijų, vasarinių moliūgų, pomidorų, bulvių ir svogūnų. Jame yra parmezano sūrio ir šviežių žolelių sodo žolelių, tokių kaip petražolės ir čiobreliai. Tai tikrai paprastas receptas ir skanus - pažadu jums, kad net jūsų išrankūs valgytojai išbandys šį!
Receptas: virtuvės laukimas
5. Šviežios daržo daržovės ir „Ravioli“ keptuvė
Man patinka geras vieno puodo patiekalas, o šiam patiekalui priskiriamos šviežios daržo daržovės, todėl jis dar geresnis. Su kukurūzais, šparagais, pipirais, pomidorais ir cukinijomis šis tikrai patiks visiems prie stalo. Ravioliai gali būti ką tik pagaminti arba užšaldyti, taip pat galite įtraukti šviežių žolelių iš savo žolelių sodo. Tai lydi puikus žolelių sviestas, kurį galite laikyti ant stalo greičiau nei per valandą.
Receptas: puskepis derlius
6. Naminiai sodo daržovių mėsainiai
Šie veganiški daržovių daržovių mėsainiai be glitimo puikiai tinka kepti ant grotelių vasarą. Taip pat galite tai padaryti iš anksto ir užšaldyti, kad turėtumėte daug žiemos mėnesiams. Jie turi juodų akių žirnių ir morkų žalumynų iš jūsų sodo, taip pat keletą šviežių žolelių iš žolelių sodo. Tai puikiai tinka, jei stebite savo glitimą ir vengiate raudonos mėsos. Šie veganiški mėsainiai būtų puikūs su špinatais ir bulvių paplotėliais.
Receptas: stiprybėšviečia
7. Vasaros sodo daržovių užtepėlė
Paprikos, salierai, ridikai, svogūnai ir morkos kartu su kreminiu sūriu ir šviežiomis žolelėmis sukuria šį skanų vasaros daržovių užtepą. Tai puikiai tinka tiems vasaros patiekalams ir vakarėliams, ir tai padaryti yra tikrai paprasta. Galite patiekti su spirgučiais arba įdėti į dar daugiau šviežių vasaros sodo daržovių padėklą. Tai bus visų jūsų vasaros susitikimų hitas.
Receptas: gudri virimo mama
8. Ant grotelių keptos vasaros daržovės su dešra
Čia yra puikus vasaros daržovių patiekalas. Šią vasarą daržovės su dešrelių patiekalu ant grotelių kepamos iki tobulumo, jas pamarinavus skaniame alyvuogių aliejaus ir balzamiko acto mišinyje. Į šį skanų patiekalą galite įtraukti vasaros moliūgus, cukinijas, vyšninius pomidorus, pupeles, papriką ir tiek daug kitų daržovių daržovių. Tai puikus pagrindinis patiekalas, kurį galima patiekti vasaros kepsninėse ir kepiniuose.
Receptas: baltas
9. Vieno puodo vasaros daržovė ir makaronai
Šis vieno puodo patiekalas yra viskas, ko jums reikia skaniam vasaros valgiui, ir jūs galite jį pasigaminti su šviežiomis daržovėmis iš sodo. Jame yra makaronų, vasaros moliūgų, cukinijų, svogūnų ir vynuogių pomidorų, taip pat šviežio baziliko iš jūsų žolelių sodo ir šviežiai tarkuoto parmezano sūrio. Jei norite lengvo patiekalo, kuris taip pat yra skanus, tai tikrai reikia išbandyti ir visa tai gaminate tame pačiame puode!
Receptas: naminis įdomumas
10. Kvinoja ir vištiena su daržo daržovėmis
Šis vienas keptuvės patiekalas sujungia vištieną su quinoa ir šviežiomis daržo daržovėmis, ir puikiai tinka šeimos vakarienės vakarui. Vištiena troškinama su kvinoja, taip pat šviežiais brokoliais, paprikomis ir cukinijomis. Visą patiekalą pagaminti užtrunka mažiau nei valandą, ir visa jūsų šeima jį tikrai pamils. Šis taip pat gerai užšąla, todėl tai yra puikus patiekalas, kurį galima paruošti į priekį ir užšaldyti užimtoms savaitės vakarienėms.
Receptas: ifoodreal
11. Greita ir lengva Skillet cukinija
Ši greita ir lengva keptuvės cukinija yra puikus garnyras, kurį galima derinti su bet kuriuo patiekalu. Pagaminti reikia tik kelių minučių, o jūs galite naudoti šviežias cukinijas, pomidorus ir svogūnus, taip pat šviežias žoleles iš savo žolelių sodo. Jūs tiesiog viską pakaitinkite svieste ir alyvuogių aliejuje ir patiekite. Tai taip lengva pasigaminti ir puikiai tinka toms įtemptoms naktims, kai tikrai neturite laiko išvirti ko nors ekstravagantiško. Iš likusių cukinijų pagaminkite skanią citrina glaistytą cukinijos duoną.
Receptas: addapinch
12. Šviežių daržo daržovių paplotėliai
Šios vasaros daržo daržovių paplotėliai yra puikūs lengvi pietūs šiltesnėms dienoms. Norėdami tai padaryti, naudokite pilno kviečių naan duoną - arba galite pakeisti savo mėgstamą paplotį - tada pridėkite humuso ir įvairių šviežių daržovių daržovių, tokių kaip agurkai, pomidorai, svogūnai, ridikai ir kukurūzai. Taip pat galite pridėti šviežių žolelių, tokių kaip bazilikas ir petražolės. Tai puikus lengvas patiekalas vasaros priešpiečiams.
Receptas: „cooknourishbliss“
13. Vasaros itališkos spagečių salotos
Man patinka geros makaronų salotos, ypač tokios, kuriose yra šviežių vasaros daržovių iš sodo. Šis naudoja daugybę skanių daržovių, o makaronai yra spagečiai. Jei norite, taip pat galite naudoti makaronus iš plaukų su angelais. Pridedate agurkų, vyšninių pomidorų, svogūnų ir kitų šviežių daržovių daržovių, taip pat šviežiai tarkuoto parmezano, saliamio ir juodųjų alyvuogių. Tai puikus garnyras toms vasaros kepsninėms ir yra tikrai greitai bei lengvai pagaminamas.
Receptas: nenoras pramogautojas
14. Juodųjų pupelių čili su vasarinėmis daržovėmis
Juodųjų pupelių čili visada yra skanėstas, o ypač skanus, kai pridedate šviežių vasaros daržovių. Tai toks spalvingas patiekalas - jis tikrai nėra panašus į bet kokį čili, kurį kada nors bandėte, ir tai nuostabu. Jūs pridedate baklažanų, vasaros moliūgų, cukinijų, šviežio sodo svogūno, kubeliais pjaustytų šviežių pomidorų, kukurūzų ir tiek daug kitų nuostabių žolelių ir skonių.
Receptas: kažkoks
15. Šviežių sodo daržovių pusryčių maišas
Šviežios sodo daržovės pusryčiams? Taip prašau! Šią vasarą daržovių maiša turi visą pusryčių gėrį kartu su jūsų daržo daržovėmis. Tai puikus pusryčiams, pietums ar vakarienei ir tikrai patiks visiems prie jūsų stalo. Jis gaminamas su naujomis bulvėmis, paprika, kukurūzais, vyšniniais pomidorais, kiaušiniais ir net šviežiomis žolelėmis iš jūsų žolelių sodo. Jo viršuje yra avokadas ir karštas padažas.
Receptas: yummymummykitchen
16. Vasaros daržovių mėsos pyragas
Mėsos pyragas mano namuose visada yra toks didelis hitas, o šią vasarą daržovių mėsos pyragas bus didžiulis ir jūsų. Paimkite savo tradicinį mėsos pyrago receptą ir pridėkite šiek tiek skanių cukinijų, morkų ir šviežių špinatų. Tai nuostabaus skonio mėsos pyragas ir jį labai lengva pasigaminti. Jei mėgstate mėsos pyragą, tikrai norėsite išbandyti šį su šviežiomis daržovių daržovėmis.
Receptas: nuodėminga mityba
17. Vasaros sodo daržovių jautienos troškinys
Jautienos troškinys visada yra gera idėja, ypač šaltesniais mėnesiais. Šią vasarą daržovių iš daržovių troškinį galima paruošti dabar ir užšaldyti vėlesniam laikui, kai oras bus kiek apniukęs. Jame yra visos jūsų mėgstamos šviežios sodo daržovės, įskaitant naujas bulves, morkas, cukinijas, pomidorus ir kukurūzus, ir jūs galite tai padaryti dar geresnę, kai pridedate šviežių žolelių iš savo žolelių sodo. Šis skanus troškinys bus pasiektas dabar ir nukritus temperatūrai. Visiems reikia puikaus naminio jautienos troškinio recepto!
Receptas: sviestas su duonos dalimi
18. Dešros, bulvės ir daržo daržovės
Šiame vieno puodo patiekale yra vištienos dešra - arba galite naudoti kalakutieną -, taip pat naujos bulvės ir keletas tų nuostabių daržo daržovių. Tai galite padaryti maždaug per valandą nuo pradžios iki pabaigos, ir ji yra užpildyta spalvomis ir skoniais. Porcijoje taip pat yra mažiau nei 400 kalorijų! Jei norite, kad vieno puodo patiekalas būtų skanus, sveikas ir lengvai paruošiamas, tai tikrai verta išbandyti.
Receptas: skinnytaste
19. Vasaros cukinijų, moliūgų ir pomidorų salotos
Šis salotų receptas tikrai patiks prie pietų stalo ar jūsų lauko kulinarijų. Jis yra pripildytas skonio, nes cukinijos ir vasaros moliūgai, o vyšniniai pomidorai tiesiog prideda tą skonį. Jis taip pat turi čiobrelių ir bazilikų, kuriuos galite gauti iš savo žolelių sodo, ir nuostabaus skonio padažas, pagamintas iš obuolių sidro acto.
Receptas: lowcarbyum
20. Kepkite pomidorus, baklažanus ir cukinijas
Šis kepamas patiekalas yra skanus ir lengvai pagaminamas. Jis užpildytas cukinijomis, baklažanais ir pomidorais iš jūsų sodo ir papildytas nuostabiu parmezano, baziliko ir petražolių padažu. Paruošimas orkaitei užtruks tik kelias minutes, o tada kepsite 45 minutes. Tai puikiai papildo bet kurį pagrindinį patiekalą ir puikiai tiks visiems tiems potluck vakarienėms, kuriose lankotės šią vasarą.
Receptas: gerai pritaikytas