Kiekvieną rytą, eidama į sporto salę, ieškau puikių baltymų pagrindu pagamintų užkandžių. Aš pastebėjau, kad žemės riešutų sviestas suteikia man didžiausią energijos impulsą ir yra sveika alternatyva tiems parduotuvėje nusipirktiems energijos barams. Be to, aš norėjau kažko, ką galėčiau pasiimti kartu su manimi į sporto salę ir padirbėti dėl puikios dienos vidurio pasiėmimo - tik kažko, kas suvaldytų tuos alkio skausmus ir galbūt suteiktų šiek tiek energijos pabaigti dieną . Ir tada radau šių skanių žemės riešutų sviesto avižų batonėlių receptą.
Juos ne tik patvirtina mano asmeninis treneris - ir ji yra tikrai griežta užkandžių srityje - jie yra labai skanūs, o mano vaikai juos labai myli. Jie turi tik reikiamą kiekį baltymų, neturėdami per daug cukraus, ir juos pagaminti tikrai lengva. Ko dar gali prireikti užkandžių bare? O ar minėjau, kad yra uogienės sluoksnis? Dėl to dar geriau. Mano vaikai juos net valgo pusryčiams, o tai puiku, kai turime užimtus rytus. Nors aš norėčiau juos maitinti tokiais patiekalais kaip špinatų šoninė frittata, kartais tiesiog nėra laiko, o šie žemės riešutų sviesto avižų batonėliai jas puikiai užpildo ir vis tiek priverčia mane jaustis taip, lyg jie valgytų sveikai.
Nesvarbu, ar einate į sporto salę, ar tiesiog reikia kažko kruopštaus, kad suvaldytumėte alkio skausmus prieš pietus ar vakarienę, šie barai greitai taps jūsų energijos pasirinkimu. Jiems pagaminti reikia mažiau nei valandos, o su žemės riešutų sviestu, avižomis ir šaldytomis avietėmis jūs labai mėgstate jų skonį. Beje, galite pakeisti šaldytas braškes, jei jums labiau patinka jos nei avietės ar net gervuogės. Galimybės yra begalinės! Tai taip pat puikus desertų variantas, kai norisi kažko sveiko. Apsvarstykite galimybę juos įtraukti į savo meniu, kai patieksite šią traškią česnakinę parmezano lašišą, kad gautumėte tikrai sveiką maistą.
Jei jums reikia puikios energijos juostos ir norite kažko naminio ir naudingo, labai rekomenduoju šiuos žemės riešutų sviesto avižų batonėlius. Jie ne tik skanūs, bet ir greitai bei lengvai pagaminami, ir aš garantuoju, kad visa jūsų šeima juos mylės.
Žemės riešutų sviesto avižų batonėliai
Paruošimo laikas: 15 minučių
Virimo laikas: 25 minutės
Bendras laikas: 40 minučių
Išeiga: 6 barai
Porcijos dydis: 100 g (3,5 uncijos)
Virtuvė: amerikietiška
Tipas: Desertas
Ingridientai:
Barams:
½ puodelio sviesto, kambario temperatūros;
½ puodelio cukraus;
1 kiaušinis;
1/3 puodelio sklandaus žemės riešutų sviesto;
¾ puodelio avižų;
1 ¼ puodelio miltų;
½ šaukštelio kepimo miltelių.
Dėl uogienės:
½ puodelio šaldytų aviečių, atšildytų;
2 šaukštai cukraus;
1 arbatinis šaukštelis kukurūzų krakmolo;
2 šaukštai vandens.
Nurodymai
1. Įkaitinkite orkaitę iki 375 F (190 C). Paklokite 8 × 8 colių (20 × 20 cm) kepimo skardą su pergamentiniu popieriumi ir patepkite trupučiu augalinio aliejaus arba kepimo purškalu.
2. Grietinėlės minkštintas sviestas su kiaušiniu ir cukrumi. Įpilkite žemės riešutų sviesto ir vėl plakite iki vientisos masės.
3. Kitame dubenyje sumaišykite sausus ingredientus: miltus, avižas ir kepimo miltelius.
4. Į kiaušinių-cukraus-sviesto mišinį įmaišykite sausų ingredientų ir maišykite, kol pasidarys trupinė tešla.
5. Uogienei nedideliame puode ant vidutinės ugnies sumaišykite avietes ir cukrų. Sutrinkite šakute ir palaukite, kol ištirps visi cukraus kristalai. Įpilkite kukurūzų krakmolo, ištirpinto vandenyje, ir palikite šilumą iki storio ir putojančio. Palikite 10-15 minučių atvėsti.
6. 2/3 tešlos paskleiskite ant paruoštos kepimo formos dugno. Uždenkite tešlą aviečių uogiene ir paskleiskite trupininę tešlą.
7. Kepkite 20-25 minutes arba kol pagels. Prieš pjaustydami, leiskite atvėsti.
Pradedant šviežiais ingredientais, gaunamas skanus ir sveikas užkandžių baras.
Žemės riešutų sviestas ir avižos pasižymi didele maistine verte ir yra supakuoti su baltymu
Suberkite ingredientus iki vientisos masės ir tada supilkite avižas
Aviečių želė, pavyzdžiui, įdaras, suteikia jiems tik reikiamą saldumo
gabalėlį ir mėgaukitės kaip rytinis užkandis, baltymų juosta prieš treniruotę ar bet kada
Paruošimo laikas 15 minučių
Virimo laikas 25 minutės
Bendras laikas 40 minučių
Ingridientai
Barams:
- ½ puodelio sviesto, kambario temperatūros;
- ½ puodelio cukraus;
- 1 kiaušinis;
- 1/3 puodelio sklandaus žemės riešutų sviesto;
- ¾ puodelio avižų;
- 1 ¼ puodelio miltų;
- ½ šaukštelio kepimo miltelių.
Dėl uogienės:
- ½ puodelio šaldytų aviečių, atšildytų;
- 2 šaukštai cukraus;
- 1 arbatinis šaukštelis kukurūzų krakmolo;
- 2 šaukštai vandens.
Nurodymai
- Įkaitinkite orkaitę iki 375 F (190 C). Paklokite 8x8 colių (20x20 cm) kepimo skardą su pergamentiniu popieriumi ir patepkite trupučiu augalinio aliejaus arba kepimo purškalu.
- Grietinėlės minkštintas sviestas su kiaušiniu ir cukrumi. Įpilkite žemės riešutų sviesto ir vėl plakite iki vientisos masės.
- Kitame dubenyje sumaišykite sausus ingredientus: miltus, avižas ir kepimo miltelius.
- Į kiaušinių-cukraus-sviesto mišinį įmaišykite sausų ingredientų ir maišykite, kol pasidarys trupinė tešla.
- Uogienei nedideliame puode ant vidutinės ugnies sumaišykite avietes ir cukrų. Sutrinkite šakute ir palaukite, kol ištirps visi cukraus kristalai. Įpilkite kukurūzų krakmolo, ištirpinto vandenyje, ir palikite šilumą iki storio ir putojančio. Palikite 10-15 minučių atvėsti.
- 2/3 tešlos paskleiskite ant paruoštos kepimo formos dugno. Uždenkite tešlą aviečių uogiene ir paskleiskite likusią trapią tešlą.
- Kepkite 20-25 minutes arba kol pagels. Prieš pjaustydami, leiskite atvėsti.
Informacija apie maistingumą:
Išeiga:
6Porcijos dydis:
Vienetųkiekis vienoje porcijoje: Kalorijos: 463 Bendras riebalų kiekis: 24,3 g Sotieji riebalai: 11,6 g Kolesterolis: 68 mg Natris: 124 mg Angliavandeniai: 55,7 g Pluoštas: 3,5 g Cukrus: 26,1 g Baltymai: 8,9 g