Mano mėgstamiausi receptai yra tie, kurių paruošimas užima mažai laiko, bet yra ir naudingas maistas. Tai yra viena iš priežasčių, kodėl man patinka šis lengvai įdarytų makaronų lukštų receptas. Šie makaronų lukštai yra įdaryti vištiena, kepsnių padažu, sūriu ir dar daugybe kitų skanių ingredientų.
Aš tikiu, kad jūsų šeima juos mylės taip pat, kaip ir mane. Vištienos makaronų patiekalai mano namuose yra tikrai populiarūs.
Kaip vadinami didieji makaronų lukštai?
Pagaminsite šį įdarytų lukštų receptą su konchliais arba dideliais makaronų lukštais. Šiuos apvalkalus rasite daugumoje maisto prekių parduotuvių. Jie puikūs, nes dėl didesnio dydžio ir formos juos lengva įdaryti ir padažas padeda prilipti.
Šis įdarytų lukštų receptas yra puikus, nes tai yra vieno puodo makaronų patiekalas.
Kaip žinoti, kada daromi makaronų lukštai?
Norėdami juos padaryti, lukštus turėsite virti maždaug 8–10 minučių. Norite, kad prieš kepdami jie būtų al dente, lipnūs. Arba, kaip sakydavo mano mama: „Mesk vieną prie sienos - jei ji prilimpa, tai daroma“. Tikrai, nemeskite makaronų į sieną.
Tiesiog po 8 minučių patikrinkite, ar jis šiek tiek tvirtas, bet ne guma.
Koks skirtumas tarp Manicotti ir įdarytų kriauklių?
Manicotti yra dideli vamzdžio formos makaronai, o makaronų lukštai atrodo tarsi maži jūros kriauklės. Jei norite, galite pakeisti receptą manicotti, jei jums tai patinka. Bet kokiu atveju šio įdarytų kriauklių recepto sėkmė priklausys nuo to, kaip virsite makaronus.
Kaip pašildyti šaldytus makaronų lukštus?
Man patinka receptai, leidžiantys juos užšaldyti ir vėliau naudoti. Jei norite užšaldyti šį vištienos įdarytų lukštų receptą, turite įsitikinti, kad po to, kai juos išvirsite, sandariai uždarykite lukštus. Šiuos galite užšaldyti „Ziploc“ maišeliuose. Tada pašildykite, įdėkite juos į kepimo indą ir uždenkite likusiais kepimo ingredientais.
Kokie lukštai geriausiai tinka įdarytiems makaronų kriauklėms?
Mes jau aptarėme conchiglie ir manicotti. Šį receptą taip pat galite padaryti su kitų rūšių makaronais, pavyzdžiui:
- Tortellini
- Ravioli
- Cannelloni
- Agnolotti
Ką jūs patiekiate su įdarytomis kriauklėmis?
Geriausias šio įdarytų lukštų receptas, išskyrus tai, kad patiekti užtrunka tik pusvalandį, yra tai, kad tai yra vieno puodo valgis. Jums iš tikrųjų nieko nereikia.
Jei norite šalutinio skonio, tiesiog įdėkite gražų vasaros daržovių patiekalą, kitaip galite sutaupyti šių pastangų ir įdėti į saldų desertą, pavyzdžiui, šiuos puodinius žemės riešutų sviesto šokolado gabaliukus.
Vaizdo įrašo receptas
Paruošimo laikas 10 minučių
Virimo laikas 20 minučių
Bendras laikas 30 minučių
Ingridientai
- 1 svaras (500 g) vištienos faršo, virta
- 4 šaukštai. sviesto, lydyto
- 1 puodelis BBQ padažo
- Pagal skonį karštas padažas
- 15,8 oz. (450 g) rikotos sūrio
- 1 svaras (500 g) makaronų lukštų
- 3,5 oz. (100 g) susmulkinto sūrio
- 4 šaukštai. svogūnų, sumaltų
Nurodymai
- Įkaitinkite orkaitę iki 190C / 375F.
- Sumaišykite rikotos sūrį, vištieną, sviestą, abu padažus ir supjaustytus svogūnus.
- Virkite makaronų lukštus pagal pakuotės nurodymus. Leiskite šiek tiek atvėsti.
- Įdarykite makaronų lukštus vištienos mišiniu ir įdėkite kiekvieną lukštą į 22x30 cm / 9x12 colių kepimo skardą. Ant viršaus uždėkite susmulkintą sūrį ir kepkite 15-20 minučių.
Informacija apie maistingumą:
Išeiga:
8Porcijos dydis:
8 oz. (230 g)Kiekis porcijoje: Kalorijos: 346 Bendras riebalų kiekis: 15 g Sotieji riebalai: 7 g Transriebalai: 0 g Nesotieji riebalai: 7 g Cholesterolis: 73 mg Natris: 492 mg Angliavandeniai: 32 g Pluoštas: 1 g Cukrus: 12 g Baltymai: 18 g