Jei ieškote garnyro, kuris puikiai papildytų bet kokį patiekalą, puikiai tinka šie grybai su paruduotu sviestu, česnaku ir čiobrelių padažu. Jie ne tik skanūs, bet ir tikrai lengvai bei greitai pagaminami. Tiesą sakant, ant stalo juos galite turėti maždaug per pusvalandį. Jei mėgstate grybus, kaip ir aš, tikrai pamilsite šį patiekalą!
Tai toks paprastas, tačiau elegantiškas patiekalas. Aš labai mėgstu grybus ir manau, kad jie tinka prie bet kurio pagrindinio patiekalo. Nesvarbu, ar patiekiate kiaulienos kotletus, kepsnius ar net šiuos sultingus sūrio ir šoninės įdarytus vištienos suktinukus, tai bus puikus garnyras, papildantis tą mėsą. Parudavęs sviesto ir česnako padažas yra skanus, o čiobrelių užuomina grybams tikrai suteikia nuostabų aromatą ir skonį.
Man patinka, kad šiame recepte yra alyvuogių aliejaus. Aš taip daug naudoju alyvuogių aliejų, nes jis viskam suteikia daug geresnį skonį nei augalinis aliejus. Be to, tai yra daug sveikiau. Nors tai amerikietiškas receptas, jis neabejotinai turi Viduržemio jūros skonį, todėl puikiai tinka kartu su bet kuriuo iš jūsų mėgstamiausių pagrindinių itališkų ar graikiškų patiekalų. Kalbant apie šalutinius patiekalus, turite pasigaminti šių nuostabių BLT makaronų salotų - netgi galite patiekti abi puses su žuvimi, vištiena ar jautiena.
Paruošimo laikas šiam receptui yra tik penkios minutės, tada jūs kepate juos 25 minutes. Tai tik pusvalandis grybų tobulumui! Recepte patiekiami keturi, bet jūs lengvai galite jį pakoreguoti dvigubai ar net trigubai. Tai puikus lengvas priešpiečių ar didesnių vakarienių vakarėlių receptas. Pažadu, kad jums patiks šių mažų grybų skonis, ir šis patiekalas yra tiek sveikesnis nei įprasti bulvių košės ar „mac“ ir sūrio receptai, kuriuos patiekiate kaip garnyrus.
Kepti grybai paruduoto sviesto, česnakų ir čiobrelių padaže
Paruošimo laikas: 5 minutės
Virimo laikas: 25 minutės
Bendras laikas: 30 minučių
Išeiga: 4 porcijos
Porcijos dydis: 9 g (250 g)
Virtuvė: amerikietiška
Tipas: Užkandis
Ingridientai:
500 g (1 svaras) grybų, išvalytų
¼ puodelio sviesto
1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių
3-4 čiobrelių spyruoklės
1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių
½ šaukštelio citrinos žievelės
1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejus
druskos ir pipirų pagal skonį
Nurodymai
1. Nuvalykite grybus alyvuogių aliejumi, pagardinkite druska, pipirais ir čiobreliais. Kepkite 20 minučių 400 F (200 C) temperatūroje.
2. Norėdami pagaminti rudą sviestą, virkite sviestą ant vidutinės ugnies, kartkartėmis pakratydami keptuvę, kol sviestas taps tamsesnis su riešutų aromatu.
3. Sviestą sumaišykite su česnaku, citrinos sultimis ir žievelėmis. Gerai suplakite ir supilkite ant grybų.
4. Išmeskite prieš patiekdami.
Pradėkite nuo švarių, sausų grybų.
Virkite sviestą ir sumaišykite su citrinos žievelėmis ir kvapiosiomis medžiagomis.
Meskite grybus su gardžiu sviesto padažu ir prieskoniais.
Skanus sviestinis, citrininis skonis kiekviename kąsnyje.
Paruošimo laikas 5 minutės
Virimo laikas 25 minutės
Bendras laikas 30 minučių
Ingridientai
- 1 svaras (500 g) grybų, išvalytas
- ¼ puodelio sviesto
- 1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių
- 3-4 čiobrelių spyruoklės
- 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių
- ½ šaukštelio citrinos žievelės
- 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejus
- druskos ir pipirų pagal skonį
Nurodymai
- Laistykite alyvuogių aliejų ant išvalytų grybų, pagardinkite druska, pipirais ir čiobreliais. Kepkite 200 C (400 F) temperatūroje 20 minučių.
- Norėdami pagaminti rudą sviestą, virkite sviestą ant vidutinės ugnies, karts nuo karto pakratydami keptuvę, kol sviestas taps tamsesnis su riešutų aromatu.
- Sumaišykite sviestą su česnaku, citrinos sultimis ir žievelėmis. Gerai suplakite ir supilkite ant grybų.
- Išmeskite prieš patiekdami.
Informacija apie maistingumą:
Išeiga:
4Porcijos dydis:
9 oz.Kiekis porcijoje: kalorijos: 160 Iš viso riebalų: 15,4 g sočiųjų riebalų: 7,8 g cholesterolio: 31 mg natrio: 89 mg angliavandenių: 4,4 g pluošto: 1,3 g cukraus: 2,2 g baltymų: 3,8 g
„DIYnCrafts“ komandos receptai
3 paprasti būdai išsaugoti sodo produkciją su 20 receptų
15 lengviausių be mielių duonos receptų
Geriausias medaus česnako kepimo lašišos receptas
Lašišos Patty receptas su vaizdo įrašu
Keptas skrudintų rozmarinų vištienos receptas
