Kai galvoju apie kreminį sūrį ir pyragą, automatiškai einu į sūrio pyragą. Per daugelį metų uždirbau nemažai naminių sūrio pyragų. Tačiau šis pyragas nėra sūrio pyragas. Tai tradicinis pyragas, kurio grietinėlės sūris yra maloniausias, ir jis puikiai tinka pavasariui.
Kas daro šį kokosų kremo pyragą tokį gerą?
Norėdami išvardyti tik keletą skanių ingredientų, šis pyragas turi:
- Susmulkintas kokosas
- Baltasis ir rudasis cukrus
- Pasukos
- Kreminio sūrio glaistas
- Graikiniai riešutai
Ko daugiau reikia skaniam pyragui ?
Ar kokosų pyragą reikia šaldyti?
Pyragus paprastai laikau pyrago inde su dangčiu arba mikrobangų krosnelėje. Tai nebūtinai turite laikyti šaldytuve tik todėl, kad jame yra kokoso. Vis dėlto galbūt norėsite jį laikyti šaldytuve dėl grietinėlės sūrio glaistymo.
Po poros dienų jis išdžius, todėl turėkite tai omenyje. Vis dėlto nesitikiu, kad šis kokosų pyragas truks ilgiau nei dieną - mano šeima jį pamilo! Jiems patinka, kai sugalvoju naujų pyragų receptų, ypač kokosų pyragą.
Ar galite užšaldyti kokosų pyragą su sūrio glaistu?
Taip! Kaip jau sakiau, galite palikti šį sėdint kambario temperatūroje, tikriausiai maždaug aštuonias valandas, kol jums reikės uždengti ir laikyti šaldytuve. Šaltis turėtų būti geras iki trijų dienų šaldytuve arba iki mėnesio šaldiklyje.
Jei norite padaryti šį į priekį, gerai uždenkite jį plastikine plėvele ir užšaldykite iki mėnesio. Kai būsite pasirengę mėgautis, leiskite jam maždaug valandą pasėdėti ant prekystalio, kad ištirptų.
Kokių atsargų reikia norint pagaminti sūrio pyragą?
Jums reikės kelių standartinių kepimo reikmenų. Pirmiausia nustatykite, ar gaminsite šį pyragą sluoksniais, ar skardą. Jums taip pat reikės maišytuvo, ypač kreminio sūrio glaistymui, ir, žinoma, orkaitės, kad šis būtų pagamintas.
Tai be pastangų ir sukuria gražią naminių velykinių desertų idėją.
Vaizdo įrašo receptas
Spausdinama receptų kortelė ir informacija apie maistingumą
Paruošimo laikas 10 minučių
Virimo laikas 40 minučių
Bendras laikas 50 minučių
Ingridientai
Tortui:
- 8,4 uncijos. (240 g) sviesto, suminkštinto
- 1 puodelis baltojo cukraus
- 1 puodelis rudojo cukraus
- 5 kiaušiniai, atskirti
- 1 šaukštelis. vanilės ekstrakto
- 1 šaukštelis. kepimo miltelių
- 1 puodelis pasukų
- 1½ puodelio susmulkinto kokoso
- 2 puodeliai miltų
Kremui:
- 12,3 uncijos (350 g) grietinėlės sūrio
- 7 oz. (200 g) sviesto
- 6 puodeliai cukraus pudros
- 1 puodelis graikinių riešutų, susmulkintų
Nurodymai
- Įkaitinkite orkaitę iki 180C / 350F. Tepkite dvi 23 cm / 9 colių pyrago keptuves.
- Grietinėlės minkštintas sviestas su baltuoju ir ruduoju cukrumi, įpilkite vanilės. Įpilkite kiaušinių trynių, išmaišykite ir supilkite pasukas.
- Atskirai išplakite miltus su kepimo milteliais. Į sviesto ir kiaušinių mišinį suberkite sausus ingredientus ir išmaišykite iki vientisos masės. Įmaišykite kokosą.
- Plakite kiaušinių baltymus, kol susidarys standžios smailės. Į tešlą įdėkite purų kiaušinio baltymą, atsargiai jį sulenkdami.
- Padalinkite tešlą tarp dviejų pyrago formų ir perkelkite į orkaitę. Kepkite 20-25 minutes ir palikite atvėsti.
- Grietinėlės glaistui sumaišykite sviestą ir grietinėlės sūrį. Nuolat plakdami pradėkite dėti cukraus pudrą.
- Tepkite grietinėlę ant vieno pyrago sluoksnio ir užberkite riešutų. Ant viršaus užpilkite antrą pyragą ir visa tai aptepkite grietinėle. Į torto šonus įpilkite graikinių riešutų likučių.
Informacija apie maistingumą:
Išeiga:
8Porcijos dydis:
11,6 oz. (330 g)Kiekis porcijoje: Kalorijos: 1376 Bendras riebalų kiekis: 77,4 g Sotieji riebalai: 43,9 g Kolesterolis: 270 mg Natris: 527 mg Angliavandeniai: 163,3 g Pluoštas: 3,3 g Cukrus: 133,8 g Baltymai: 15,8 g
„DIYnCrafts“ komandos receptai
3 paprasti būdai išsaugoti sodo produkciją su 20 receptų
15 lengviausių be mielių duonos receptų
Geriausias medaus česnako kepimo lašišos receptas
Lašišos Patty receptas su vaizdo įrašu
Keptas skrudintų rozmarinų vištienos receptas
