Aš myliu gerą buivolų sparną, bet niekada neradau man patinkančio recepto. Aš galiu visą dieną išeiti į „Buffalo Wild Wings“ ir suvalgyti savo dalį jų gardžių sparnų, bet tai gali greitai pabrangti.
Man reikėjo puikaus recepto, kurį galėčiau pasigaminti namuose, kuris suteiktų tą patį skanų skonį kaip restorano sparnai, ir pagaliau radau. Šie ypač traškūs dvigubai kepti konfituoti buivolo sparnai yra nuoširdžiai geriausias dalykas. Negalėjau patikėti, kaip lengvai jie buvo pagaminti ar kokie skanūs.
Mano šeima taip pat myli buivolų sparnus, o tai kelia problemų. Nebuvau tikra, kad jiems patiks šios naminės versijos tiek, kiek mėgstama restorano versija. Na … jie padarė! Tiesą sakant, aš juos gaminau porą kartų ir jie kiekvieną kartą pasirodė skaniai tobuli. Ir visiškai nėra jokių likučių!
Aš turėjau padvigubinti receptą, kad gautų daug, ir jie vis tiek laižė lėkštę švarią. Aš tikrai myliu gerą receptą, kuris džiugina mano šeimą, ir tai tikrai yra vienas iš tų. Jiems tai patiko taip pat, kaip ir mano medus sriracha vištiena.
Paruošimas užtrunka tik apie penkias minutes, o tada jis kepa apie pusantros valandos. Tai visiškai tinka kaip užkandis ar pagrindinis patiekalas. Aš ją patiekiau kaip savo vakarienės mėsą pirmą kartą, kai ją gaminau, bet tai dariau ir kaip žvėrienos nakties užkandis, ir ji bet kuriuo atveju veikia taip pat gerai. Jei jums patinka buivolų sparnai, turite tiesiog išbandyti šį receptą.
Sąžiningai tai padaryti negali būti paprasčiau, o jūsų šeima tai dievins. Jūs netgi galite patiekti kartu su šiomis puodų bulvių košėmis kaip valgį ir lengvai paruošti visą vakarienę.
Itin traškūs dvigubai kepti konfituoti buivolo sparnai
Paruošimo laikas: 5 minutės
Virimo laikas: 1 valanda 30 minučių
Bendras laikas: 1 valanda 35 minutės
Išeiga: 2 porcijos
Porcijos dydis: 9 g (250 g)
Virtuvė: amerikietiška
Tipas: Užkandis ar pagrindinis
Ingridientai:
• 1 svaras (500 g) vištienos sparnelių
• 2 šaukštai. sviesto
• 1/3 puodelio karšto padažo
• Augalinis aliejus kepimui
Nurodymai
1. Įkaitinkite aliejų iki 275F (140 laipsnių C). Paglostykite vištienos sparnelius ir nuleiskite į karštą aliejų. Naudodami virtuvės termometrą, pabandykite palaikyti 120C / 240F temperatūrą, kepdami sparnus 20 minučių.
2. Perkelkite sparnus ant popierinių rankšluosčių, kad nutekėtų, ir padėkite maždaug valandai.
3. Kitam kepimui įkaitinkite aliejų iki 200C / 400F ir kepkite sparnelius, kol pagels ir taps traškūs.
4. Padažui kartu ištirpinkite sviestą ir karštą padažą. Nedelsdami užpilkite sparnus ir patiekite kuo greičiau.
Vištienos sparneliai yra pigi patiekalų alternatyva, todėl juos lengva paruošti.
Dvigubas kepimas padaro šiuos trapiausius vištienos sparnelius!
Karštas padažas ir sviestas suteikia sparnams tinkamą skonį.
Tai puikiai tinka pagrindinio patiekalo užkandžiui
Paruošimo laikas 5 minutės
Virimo laikas 1 valanda 30 minučių
Bendras laikas 1 valanda 35 minutės
Ingridientai
- 500 g (1 svaras) vištienos sparnelių
- 2 šaukštai. sviesto
- 1/3 puodelio karšto padažo
- Augalinis aliejus kepimui
Nurodymai
- Įkaitinkite aliejų iki 140 laipsnių C (275F). Paglostykite vištienos sparnelius ir nuleiskite į karštą aliejų. Naudodami virtuvinį termometrą, pabandykite 20 minučių palaikyti 120 ° C / 240 F, vištienos sparnelius.
- Perkelkite sparnus ant popierinių rankšluosčių, kad nutekėtų ir padėkite maždaug valandai.
- Kitam kepimui aliejų pašildykite iki 200C / 400F ir kepkite sparnelius, kol pagels ir taps traškūs.
- Padažui kartu ištirpinkite sviestą ir karštą padažą. Nedelsdami užpilkite sparnus ir patiekite kuo greičiau.
Informacija apie maistingumą:
Išeiga:
2Porcijos dydis:
9 oz.Kiekis porcijoje: kalorijos: 537 Bendras riebalų kiekis: 28,5 g Sotieji riebalai: 11,9 g Kolesterolis: 232 mg Natris: 1292 mg Angliavandeniai: 0,7 g Pluoštas: 0,1 g Cukrus: 0,5 g Baltymai: 65,9 g
„DIYnCrafts“ komandos receptai
3 paprasti būdai išsaugoti sodo produkciją su 20 receptų
15 lengviausių be mielių duonos receptų
Geriausias medaus česnako kepimo lašišos receptas
Lašišos Patty receptas su vaizdo įrašu
Keptas skrudintų rozmarinų vištienos receptas
