Lengvas ir skanus spagečių pesto su moliuskais receptas

Turinys:

Anonim

Itališkas maistas yra vienas iš mano mėgstamiausių, todėl buvau sujaudintas, kai radau šį puikų pesto makaronų receptą su moliuskais.

Tai yra vienas iš lengviausių itališkų valgių, kuriuos kada nors gaminsite, ir jis pasižymi puikiu skoniu dėl sauso baltojo vyno, sviesto ir gvazdikėlių, be kitų skanių ingredientų. Sąžiningai, tai padarę pagalvosite, kad valgote prabangioje itališkoje užkandinėje.

Neseniai gaminau savo šeimai ir jie tai pamėgo - net mano išrankūs valgytojai valė lėkštes!

Viso šio patiekalo paruošimas trunka tik apie pusvalandį, o tai puikiai tinka autentiškiems itališkiems patiekalams gaminti. Jei jums labai nepatinka moliuskai, galite juos palikti, o gal pakeisti krevetes, tačiau moliuskai tikrai suteikia makaronams nuostabų skonį.

Tai taip pat lengva. Maisto gaminimui reikalingos labai nedaug rankų. Jūs tiesiog gaminate savo makaronus, tada sudėkite savo pesto ir moliuskus. Taip lengva ir dar taip skanu. Aš tai padariau su viena mėgstamiausių vasaros salotų ir tai buvo puikus valgis. Taip pat galite pridėti ritinių ar česnakinės duonos.

Jei niekada nevirkėte su moliuskais, atkreipkite dėmesį, kad juos gamindami pasiliksite tik atidarytus. Molinės, kurios neatsidaro, nėra gerai, todėl išmeskite uždarytas, kai likusios jos iškeps.

Todėl svarbu žinoti, iš kur gaunate moliuskus. Jei galite jų gauti šviežių, tai dar geriau, bet tai taip pat gerai veiks su moliuskais, kuriuos pasiimsite savo maisto prekių parduotuvėje.

Kadangi viso patiekalo paruošimas trunka tik apie pusvalandį, vėliau turėtumėte suplanuoti puikų desertą, pavyzdžiui, šias „Nutella“ įdarytas blondines. Jie taip pat mėgstami šeimos.

Visada pradėkite nuo šviežių ingredientų skaniausiems patiekalams.

Pasigaminkite šviežių pesto šiam patiekalui

Virkite moliuskus, kol baigsite - išmeskite visus, kurie virimo metu neatidaromi.

Sumaišykite makaronus, pesto ir moliuskus, kad gautumėte skanų ir autentišką itališką patiekalą

Paruošimo laikas 10 minučių

Virimo laikas 20 minučių

Bendras laikas 30 minučių

Ingridientai

  • 8 oz. (250 g) spagečių
  • 10 oz. (300 g) šviežių arba šaldytų moliuskų su lukštais
  • 2 šaukštai. sviesto
  • ½ puodelio sauso baltojo vyno ar vandens
  • 1 puodelis baziliko
  • 2 česnako skiltelės, sumaltos
  • 2/3 puodelio alyvuogių aliejaus
  • 3 šaukštai. citrinos sulčių
  • ½ puodelio parmezano
  • Žiupsnelis čili dribsnių
  • Druska ir pipirai pagal skonį

Nurodymai

  1. Virkite spagečius pagal instrukcijas ant pakuotės.
  2. Tuo tarpu pasigaminkite greitą pesto sumaišydami baziliką, česnaką, alyvuogių aliejų, citrinos sultis, parmezano ir čili dribsnius. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.
  3. Ištirpinkite sviestą ant vidutinės ugnies. Įpilkite moliuskų ir užpilkite baltu vynu arba vandeniu. Uždenkite keptuvę dangčiu ir palikite moliuskus atsiverti. Per visus uždarytus moliuskus.
  4. Į keptuvę suberkite makaronus, ant viršaus užpilkite baziliko pesto ir išmaišykite. Patiekite iškart.

Informacija apie maistingumą:

Išeiga:

4

Porcijos dydis:

7 oz (200 g)
Vienai porcijai: Kalorijos: 582 Bendras riebalų kiekis: 43,8 g Sotieji riebalai: 10,2 g Cholesterolis: 88 mg Natris: 429 mg Angliavandeniai: 33,1 g Pluoštas: 0,2 g Cukrus: 0,1 g Baltymai: 17,4 g

„DIYnCrafts“ komandos receptai

3 paprasti būdai išsaugoti sodo produkciją su 20 receptų

15 lengviausių be mielių duonos receptų

Geriausias medaus česnako kepimo lašišos receptas

Lašišos Patty receptas su vaizdo įrašu

Keptas skrudintų rozmarinų vištienos receptas

Lengvai pakraunamų bulvių odelių receptas