Betsie Van der Meer / „Getty Images“
Jei kada nors gaminote muilą, tikriausiai vienu ar kitu metu susidūrėte su tuo, kas vadinama „areštuoti“. Cheminė reakcija (muilinimas) tarp šarmo ir aliejų, kuriuos maišote, greitai persijungė / per daug sureagavo į didelę, tirštą netvarką. Esant „lengvam pasisavinimui“, mišinys greitai sutirštėja ir jūs turite dirbti greitai. Vykdant „super areštą“, jis per kelias sekundes pereina iš skysčio į rutulį.
Priėmimo priežastys
Yra keletas įtariamų arešto priežasčių. Dažniausiai įtariami kvapieji aliejai. Kai kurie kvapiųjų medžiagų aliejai gali sulaikyti dėl vienos iš jose esančių sudedamųjų dalių / junginių. Dažniausiai konfiskuoja gėlių kvapiųjų medžiagų aliejai - tokie kvapai kaip alyvinė ar lelija ar gardija. Kai kurie eteriniai aliejai, ypač prieskonių aliejai, pavyzdžiui, gvazdikėliai ar cinamonas, taip pat gali sulaikyti.
Alkoholio vartojimas kaip skysčio gaminant muilą taip pat gali sulaikyti.
Saugokis nuo sulaikymo
Pirmiausia pabandykite užkirsti kelią tam. Kvepalų aliejų pirkite iš patikimų pardavėjų. Daugelis savo svetainėse jums pasakys, ar kvepalai yra „linkę sukelti pagreitį“. Tai puikus būdas pasakyti „saugokis, kad nesugebėtum sulaikyti“. Jei turite kvapų aliejų, kuris yra linkęs pasisavinti, pabandykite jo sumažinti atlikdami šiuos veiksmus:
- Laikykite temperatūrą žemoje pusėje. Laikykite šarmą ir aliejus 90 F, o ne 100 F diapazone. Tai padeda sulėtinti muilinimąsi.
- Skieskite kvapų aliejų kai kuriuose pašildytuose aliejuose. Prieš įdėdami šarmą, iš muilo puodo išimkite keletą uncijų (maždaug keturis kartus daugiau nei kvepalų aliejaus kiekis) pašildytų aliejų. Maišykite kvapų aliejų į pašildytus aliejus. Kai atėjo laikas lengvai pridėti kvapą, įpilkite aliejaus ir kvapiųjų medžiagų mišinio. Atrodo, kad atšilimas ir skiedimas padeda sumažinti smūgio faktorių, kai į puodą dedama aromato.
- Nenusileiskite labai daug vandens, jei iš viso. Naudokite du kartus didesnį šarmo kiekį kaip vandens kiekį. Pavyzdžiui. jei jūsų recepte reikalaujama 4 uncijos šarmo, naudokite 8 uncijos vandens. Kvapais, linkusiais į sulaikymą, pakelkite tai net tris kartus daugiau nei šarmo. Papildomas vanduo padeda gerokai sulėtinti darbus.
- Būk pasiruošęs. Jei žinote, kad konkretus receptas / kvapas bus greitai atsekamas, neplanuokite sudėtingų sūkurių, spalvų ar priedų. Tiesiog turėkite viską pasiruošę - ir eikite greitai bei efektyviai.
Jei atsitinka
Jei atlikote viską, kas išdėstyta aukščiau, ir jūsų muilas vis tiek pasirodo kaip tešlos rutulys jūsų puode, nepanikuokite. Norėdami išsaugoti paketą, galite padaryti keletą dalykų:
- Išmeskite ir sutrinkite į formą, jei esate tikri, kad viską gana gerai įmaišėte į muilą. Tai nebus sklandus, gražus muilas; negausite informacijos apie vienos ertmės formas, bet kitaip bus gerai.
- Palaukite, kol jis gelsis. Šią techniką naudokite tik tuo atveju, jei labai gerai suprantate muilo gaminimo procesą ir tiksliai žinote, kaip atrodo „gelio“ etapas. Puode prasidėjo muilinimo procesas, ir jei tai greitai paspartės, greičiausiai gausite gražų karšto gelio etapą. Kai muilas bus gelio stadijoje, jis bus daug minkštesnis ir lankstesnis, todėl galėsite lengviau jį semti ir lipdyti. Puikiai apšiltinkite puodą rankšluosčiais viršuje ir šonuose ir palaukite apie 20–30 minučių. Po to žvilgtelėkite į muilą. Jei puodo gelis yra geras, iš puodo pusės, atidarykite jį ir samteliu. Nors kaušą surinkti bus daug lengviau, gelio stadijos muilas gali būti didesnis nei 200 F. Ir jis vis tiek gana šarminis iš šarmo.
- Leiskite jam atsisėsti į puodą ir kitą dieną pakartokite. Jums gali net netekti jokių papildomų kvapų; tiesiog supjaustykite arba sutarkuokite ir įpilkite truputį vandens. Tai geriausias pasirinkimas, jei nepavyko gerai išmaišyti aromato arba jei partijoje yra koks nors atskyrimas. Pakartotinai pateikdami receptą, įsitikinsite, kad viskas gerai sumaišoma ir kad visos partijos metu jūs patepate muilu.