Spagečiai yra pagrindinis dalykas mano namuose. Tai toks greitas ir lengvas patiekalas, ir aš žinau, kad mano šeima jį valgys … net mano išrankūs valgytojai mėgsta spagečius. Taigi, kai radau šį spagečių „puttanesca“ receptą, pagalvojau, kad galbūt tiesiog galėčiau paskatinti juos išbandyti ką nors kita, išskyrus paprastą spagečių ir mėsos padažą. Aš paprastai naudoju tik konservuotą padažą, nes tai, ką jie valgys. Džiaugiuosi galėdama pranešti, kad jie taip pat mėgsta šį puttanesca receptą!
Tai taip lengva padaryti. Pasiruošimas trunka tik apie 10 minučių, o tada dar 10 minučių - virti, taigi tai taip pat lengva, kaip ir mano tradiciniai spagečiai, tačiau jis turi daug daugiau skonio nei konservuotas padažas!
Man patinka gaminti naminius patiekalus, bet niekada neradau tokio greito ir lengvo spagečių padažo recepto, kaip atidaryti stiklainį ar skardinę. Na, dabar aš turiu ir man tai patinka!
Šis turi kaparėlių, juodųjų alyvuogių ir ančiuvių … taip, mano šeima ančiuviuose! Aš taip pat negalėjau tuo patikėti, bet jie tai padarė ir jūsų taip pat. Norėdami juos pamėginti išbandyti ką nors naujo, būtinai iškepkite desertą iš šio mielo mėlynių pyrago!
Spagečiai visada bus vienas mėgstamiausių mano šeimos patiekalų, ir aš labai laiminga, kad turiu receptą, kuris šiek tiek skiriasi nuo tradicinio, kurį naudojau daugelį metų. Aš nuoširdžiai nebuvau tikras, kad jiems patiks šis, ir aš labai džiaugiuosi, kad jiems tai patiko.
Žinoma, nemaniau, kad ir mano išrankūs valgytojai išbandys šį nuostabų lašišos wellingtoną. Kartais jūsų šeima gali jus tikrai nustebinti. Nustebinkite juos vėl gamindami šį vakarą šią skanią spagečių puttanesca. Jie tikrai padėkos švariai laižydami lėkštes!
„Spaghetti Puttanesca“
Paruošimo laikas: 10 minučių
Virimo laikas: 10 minučių
Bendras laikas: 20 minučių
Išeiga: 4 porcijos
Porcijos dydis: 250 g (9 uncijos)
Virtuvė: italų
Tipas: Pagrindinis
Ingridientai:
225 g (8 uncijos) sausų spagečių
4 šaukštai. alyvuogių aliejaus
4-5 ančiuvių filė
¼ puodelis kaparėlių, susmulkinta
1 puodelis tyrelių pomidorų
1 valgomasis šaukštas. cukraus
¼ puodelis juodųjų alyvuogių, griežinėliais
1 puodelis pomidorų sulčių
1 valgomasis šaukštas. pomidorų pastos
parmezano ir šviežių petražolių patiekimui
Nurodymai
1. Ant vidutinės ugnies pakaitinkite alyvuogių aliejų. Suberkite supjaustytą česnaką ir ančiuvius ir virkite, kol pakils aromatas (apie 1 minutę). Įmaišykite kaparėlius ir alyvuoges.
2. Supilkite pomidorų tyrę, pomidorų sultis ir pomidorų pastą. Virkite 10 minučių.
3. Tuo tarpu virkite spagečius al-dente.
4. Į padažą įpilkite spagečių su maždaug ½ puodelio makaronų kepimo vandens. Maišykite, kad sujungtumėte ir patiekite su parmezanu ir petražolėmis.
Šie netradiciniai spagečiai turi kvapnius kaparėlius ir ančiuvius nuostabiam skoniui
Paruoškite savo spagečius al dente - tik šiek tiek lipnus
Šis kvapnus patiekalas užtrunka tik 20 minučių nuo pradžios iki pabaigos.
Patiekite su tarkuotu parmezanu arba mėgstamais spagečių priedais
Paruošimo laikas 10 minučių
Virimo laikas 10 minučių
Visas laikas 20 minučių
Ingridientai
- 8 uncijos (225 g) sausų spagečių
- 4 šaukštai. alyvuogių aliejaus
- 4-5 ančiuvių filė
- ¼ puodelis kaparėlių, kapotų
- 1 puodelis tyrelių pomidorų
- 1 valgomasis šaukštas cukraus
- ¼ puodelis juodųjų alyvuogių, supjaustytas
- 1 puodelis pomidorų sulčių
- 1 valgomasis šaukštas pomidorų pastos
- Parmezanas ir šviežios petražolės patiekimui
Nurodymai
- Kaitinkite alyvuogių aliejų ant vidutinės ugnies. Suberkite supjaustytą česnaką ir ančiuvius ir virkite, kol pakils aromatas (apie 1 minutę). Įmaišykite kaparėlius ir alyvuoges.
- Supilkite pomidorų tyrę, pomidorų sultis ir pomidorų pastą. Virkite 10 minučių.
- Tuo tarpu virkite spagečius al-dente.
- Į padažą įpilkite spagečių su maždaug puse puodelio makaronų kepimo vandens. Maišykite, kad sujungtumėte ir patiekite su parmezanu ir petražolėmis.
Informacija apie maistingumą:
Išeiga:
4Porcijos dydis:
300gKiekis porcijoje: Kalorijos: 1404 Bendras riebalų kiekis: 69.3g Sotieji riebalai: 9.3g Kolesterolis: 228mg Natris: 5495mg Angliavandeniai: 158.3g Pluoštas: 5.8g Cukrus: 25.7g Baltymai: 46.1g