Užkandžių laikas ne visada turi reikšti traškučius ir saldainius. Jei stebite savo svorį arba tiesiog norite pabandyti maitintis sveikiau, norėdami pagerinti bendrą gyvenimo būdą, šios keptos avokadų bulvytės yra jūsų alėjoje.
Turiu pasakyti, kad aš labai myliu avokadus. Aš dėjau juos beveik ant visko, bet niekada net nesvarsčiau, kaip iš jų gaminti bulvytes!
Vos per maždaug 20 minučių galite užkąsti šiomis nuostabiai sveikomis keptų bulvių alternatyvomis, o recepte yra puikus jalapeno padažas, skanus ne šiame pasaulyje.Paruoškite juos kaip užkandį, kai kitą kartą surengsite vakarienę, ir aš pažadu, kad žmonės kelias savaites kalbės apie jūsų valgį.
Jums, žinoma, reikės avokadų, ir tikriausiai geriausia, jei jie nėra per prinokę - o tai taip pat reiškia minkštą. Kuo jie stipresni, tuo geriau pasirodys, todėl rinkitės šiek tiek tvirtus, tačiau pakankamai subrendusius valgyti avokadus. Kadangi kepate juos, o ne kepate, jie bus daug sveikesni nei greito maisto bulvytės.
Kadangi jie gaminami iš avokadų, o ne bulvių, jie paprastai yra sveikesni. Avokaduose yra sveikų riebalų ir tiek daug nuostabių sveikų savybių - pasirinkdami avokadą tiesiog negalite suklysti.
Dviejuose avokaduose patiekiama porcija dviem žmonėms, todėl, jei planuojate patiekti daugiau, galite tiesiog pakoreguoti receptą. Jei padvigubinsite viską, jie pasirodys taip, kaip turėtų - tiesiog nepamirškite padvigubinti padažo ir įsitikinkite, kad turite pakankamai jo.
Keptų avokadų bulvių receptas:
Paruošimo laikas: 5 minutės
Virimo laikas: 20 minučių
Bendras laikas: 25 minutės
Išeiga: 2 porcijos
Porcijos dydis: 5 g (150 g)
Virtuvė: amerikietiška
Tipas: Užkandis
Ingridientai:
Bulvytės:
2 dideli avokadai
1 valgomasis šaukštas. citrinos sulčių
¼ puodelio miltų
1 puodelio panko džiūvėsėlių
1 kiaušinio
2 v.š. daržovių aliejus
Padažas:
1 arbatinis šaukštelis marinuotų jalapeno, malta
½ šaukštelio jalapeno marinatų sulčių
1/3 puodelio grietinės
½ puodelio majonezo
¼ šaukštelio džiovintų kmynų
½ arbatinio šaukštelio džiovintų krapų
1 arbatinis šaukštelis šviežių petražolių, maltų
Nurodymai
1. Supjaustykite avokadus, pagardinkite druska ir apšlakstykite citrinos sultimis, kad nesikeistų spalva.
2. Kiekvieną skiltelę paskandinkite miltuose, pamerkite į išplaktą kiaušinį ir aptepkite džiūvėsėliais.
3. Dėkite ant kepimo popieriumi padengtos skardos. Apšlakstykite augaliniu ar alyvuogių aliejumi, kad gautumėte papildomą traškumą. Kepkite 200 C (400 F) temperatūroje 15 minučių.
4. Sudėkite padažo ingredientus.
5. Patiekite tiesiai iš orkaitės su citrinos pleištais, padažu ir šviežiomis petražolėmis.
Įdėjęs avokadą, galite šaukštu lengvai nuimti lukštą.
Kiekvieną avokado pusę supjaustykite gana plonais griežinėliais.
Duona ir gražiai sluoksniuojama ant kepimo skardos - paliekant pakankamai vietos, kad jie galėtų virti
. Jalapeno padažas yra puikus - ir tikrai greitai ir lengvai išplakamas.
Traškūs ir skanūs - mėgaukitės!
Paruošimo laikas 5 minutės
Virimo laikas 20 minučių
Bendras laikas 25 minutės
Ingridientai
Bulvytės:
- 2 dideli avokadai
- 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių
- ¼ puodelio miltų
- 1 puodelio panko džiūvėsėlių
- 1 kiaušinis
- 2 šaukštai. daržovių aliejus
Padažas:
- 1 šaukštelis marinuoto jalapeno, maltas
- ½ šaukštelio jalapeno marinatų sulčių
- 1/3 puodelio grietinės
- ½ puodelio majonezo
- ¼ šaukštelio džiovintų kmynų
- ½ šaukštelio džiovintų krapų
- 1 šaukštelis šviežių petražolių, maltų
Nurodymai
- Supjaustykite avokadus, pagardinkite druska ir apšlakstykite citrinos sultimis, kad nesikeistų spalva.
- Kiekvieną skiltelę paskandinkite miltuose, įmerkite į išplaktą kiaušinį ir aptepkite džiūvėsėliais.
- Dėkite ant kepimo popieriumi padengtos skardos. Apšlakstykite augaliniu ar alyvuogių aliejumi, kad gautumėte papildomą traškumą. Kepkite 400 F (200 C) temperatūroje 15 minučių.
- Sudėkite padažo ingredientus.
- Patiekite tiesiai iš orkaitės su citrinos pleištais, padažu ir šviežiomis petražolėmis.
Informacija apie maistingumą:
Išeiga:
2Porcijos dydis:
5 oz.Kiekis porcijoje: kalorijos: 850 Bendras riebalų kiekis: 70,8 g Sotieji riebalai: 15 g Cholesterolis: 114 mg Natris: 607 mg Angliavandeniai: 50,8 g Pluoštas: 13,3 g Cukrus: 5 g Baltymai: 10,7 g