Šis Vengrijos jautienos guliašas sušildys tuos žiemos bliuzus

Turinys:

Anonim

Aš tikrai myliu gerą žiemos receptą. Turiu omenyje tai, kas iš tikrųjų palaiko šilumą ir jaukumą, pavyzdžiui, šis vengriškas jautienos guliašas. Neseniai čia, pietuose, užklupome šaltis, ir aš maniau, kad jis išbandys patiekalą, kuris jaustųsi maloniai.

Tai daro ir gana lengva išplakti. Be to, tai labai skanu. Mano šeimai tai patiko, o kai sakau, kad jiems tai patiko, turiu omenyje, kad kitą dieną neturėjome jokių pietų likučių. Jie valgė kiekvieną jo kąsnį tą naktį, kai aš jį viriau.

Kažką galima pasakyti apie komforto maistą šaltą naktį. Tais sniego vakarais paprastai kreipiuosi į namines sriubas, bet tikrai manau, kad šis guliašas puikiai tinka norint išvyti tuos žiemos bliuzus. Tai naudinga ir skanu, be to, turi jautienos, svogūnų, gvazdikėlių, pomidorų ir grietinės - ko nemylėti?

Žinoma, jei jūsų žiemos vakarams labiau patinka šiek tiek daugiau sriubos, ši balta pupelė su traškia šoninės sriuba visada yra geras pasirinkimas. Jei jums labiau patinka kažkas, išskyrus sriubą, labai siūlau išbandyti šį vengrišką guliašą - visa jūsų šeima jį pamils.

Dabar man patinka patiekalai, kuriuos galiu gaminti visą naktį nestovėdamas virtuvėje - nebent tai yra šventinis valgis. Šis pasiruošia maždaug per 15 minučių, o jūs kepate jį maždaug keturias valandas, kad turėtumėte tiek laiko atlikti kitus dalykus.

Tai puikus maistas, kai turite tik tiek namų ruošos darbų, kad neturite laiko stovėti virtuvėje. Jūs tiesiog įdėkite jį į orkaitę ir eikite į savo reikalus, kol tai bus padaryta. Taigi turėsite laiko suplakti šiuos „Oreo“ sūrio pyrago kąsnius desertui.

Vengrijos jautienos guliašas

Paruošimo laikas: 15 minučių

Virimo laikas: 4 valandos

Bendras laikas: 4 valandos 15 minučių

Išeiga: 8 porcijos

Porcijos dydis: 300 g (10 oz.)

Virtuvė: vengriška

Tipas: Pagrindinis

Ingridientai:

2 svarai (1 kg) jautienos, supjaustyti kubeliais
2 šaukštai. miltų
¼ puodelis augalinio aliejaus
1 didelis baltas svogūnas, susmulkintos
3-4 česnako skiltelės, maltos
4 šaukštai. paprikos
1,7 svaro (800 g) šviežių pomidorų, susmulkintų
2 puodelių jautienos sultinio
2-3 paprikų, supjaustytos
1 puodeliu grietinės
2-3 šaukštai. cukraus
Susmulkintos petražolės patiekimui

Nurodymai

1. Įkaitinkite orkaitę iki 170C (340F).
2. Gilinkite jautieną miltuose su gausiu žiupsneliu druskos. Kepkite jautieną porcijomis augaliniame aliejuje ant stiprios ugnies 2-3 minutes arba kol jos išorė taps aukso spalvos.
3. Keptą jautieną išimkite į atskirą lėkštę. Tame pačiame puode patroškinkite smulkintus svogūnus, kol pasidarys permatomi, įpilkite česnako ir jautienos.
4. Pagardinkite druska, pipirais, cukrumi ir paprika, sumaišykite su smulkintais pomidorais ir supilkite jautienos sultinį.
5. Kepkite 3 ½ valandos (neuždengtą), kartais maišydami, kad neliptų. Suberkite supjaustytas paprikas, pagal skonį sureguliuokite prieskonius ir kepkite dar 30 minučių.
6. Patiekite sumaišytą su grietine ir (pasirinktinai) su pjaustytais žalumynais.

Kubinė jautiena, svogūnai, pomidorai ir kiti naudingi ingredientai pateikiami šiame skanios šeimos vakarienės recepte

Rudoji jautiena, tada pridėkite daržovių ir prieskonių

Patiekalas kepamas, kol jūs einate į kitus reikalus.

Geriama grietine ir petražolėmis patiekalui, kuris nėra skanus šiame pasaulyje

Paruošimo laikas 15 minučių

Virimo laikas 4 valandos

Bendras laikas 4 valandos 15 minučių

Ingridientai

  • 1 kg (2 svarai) jautienos, supjaustytos kubeliais
  • 2 šaukštai. miltų
  • ¼ puodelis augalinio aliejaus
  • 1 didelis baltas svogūnas, susmulkintas
  • 3-4 česnako skiltelės, sumaltos
  • 4 šaukštai. paprikos
  • 800 g (1,7 svaro) šviežių pomidorų, susmulkintų
  • 2 puodeliai jautienos atsargų
  • 2-3 paprikos, supjaustytos griežinėliais
  • 1 puodelis grietinės
  • 2-3 šaukštai. cukraus
  • Supjaustytos petražolės patiekimui

Nurodymai

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 340F (170C).
  2. Gilinkite jautieną miltuose su gausiu žiupsneliu druskos. Kepkite jautieną porcijomis augaliniame aliejuje ant stiprios ugnies 2-3 minutes arba kol jos išorė taps aukso spalvos.
  3. Keptą jautieną išimkite į atskirą lėkštę. Tame pačiame puode patroškinkite smulkintus svogūnus, kol pasidarys permatomi, įpilkite česnako ir jautienos.
  4. Pagardinkite druska, pipirais, cukrumi ir paprika, sumaišykite su smulkintais pomidorais ir supilkite jautienos sultinį.
  5. Kepkite 3 ½ valandos (neuždengtą), kartais maišydami, kad neliptų. Suberkite supjaustytas paprikas, pagal skonį sureguliuokite prieskonius ir kepkite dar 30 minučių.
  6. Patiekite sumaišytą su grietine ir (pasirinktinai) su smulkintais žalumynais.

Informacija apie maistingumą:

Išeiga:

8

Porcijos dydis:

10 oz.
Kiekis porcijoje: kalorijos: 387 Iš viso riebalų: 21,9 g sočiųjų riebalų: 7,9 g cholesterolio: 114 mg natrio: 293 mg angliavandenių: 13,2 g pluošto: 3 g cukraus: 6,9 g baltymų: 37,5 g

„DIYnCrafts“ komandos receptai

3 paprasti būdai išsaugoti sodo produkciją su 20 receptų

15 lengviausių be mielių duonos receptų

Geriausias medaus česnako kepimo lašišos receptas

Lašišos Patty receptas su vaizdo įrašu

Keptas skrudintų rozmarinų vištienos receptas

Lengvai pakraunamų bulvių odelių receptas