Sodininkystė yra skirta mėgautis, bet jei turite trumpą vegetacijos sezoną (arba esate tiesiog nekantrus!), Jums gali kilti klausimas, kaip pagreitinti derliaus nuėmimo laiką.
Greitas derlius pradedamas sodinant idealiausias rūšis. Jei norite apsirūpinti savarankiškai ir kuo greičiau išauginti valgomąjį derlių, galbūt norėsite pasodinti kai kurias iš šių 40 sparčiausiai augančių daržovių, uogų ir žolelių.
Jūs netrukus vakarieniausite ant stalo!
1. Bokas Čojus
Ne tik smagu pasakyti, bet ir smagu augti. „Bok choy“ yra ypač malonus, nes užauga brandus derlius vos per 30 dienų! Jis gerai auga
4-7 zonose ir nori šiek tiek vėsesnio oro.
2. Bušo pupelės
Krūmo pupeles yra nepaprastai lengva auginti, jas galima pasodinti po paskutinio šalčio. Norint klestėti, joms reikia šiek tiek vandens ir saulės spindulių, tačiau priešingu atveju jų priežiūra nereikalinga. Pupelės bus paruoštos vos per 40 dienų, o visą sezoną galėsite mėgautis nepertraukiamu derliumi.
3. Ridikėliai
Ridikas yra viena iš greičiausiai sunokstamų daržovių, kurias galite užauginti. Jį galima paruošti derlių vos per 21 dieną ir galima pasodinti anksti, prieš paskutinį šalną. Jie klesti 50–65 laipsnių temperatūroje. Jie taip pat greitai dygsta ir iš dirvos atsiranda vos per tris ar keturias dienas.
4. Rukola
Rukola yra mažytė žalia, pasižyminti skaniu pipirų skoniu. Jį galima auginti kaip vienmetį beveik kiekvienoje auginimo zonoje ir geriausia sodinti likus porai savaičių iki paskutinio numatomo šalčio. Jis paruoštas derliui tik per 30 dienų!
5. Svogūnai
Svogūnams pilnai išsivystyti gali prireikti nemažai laiko - iki šešių mėnesių, tačiau svogūnai yra paruošti derliui tik per 21 dieną.
6. Okra
„Okra“ nėra jų augalas, kuris ateina į galvą planuojant sodą, tačiau jei norite greito derliaus, tai turėtų būti. Šis augalas gali būti auginamas talpykloje arba tiesiogiai žemėje. Jis mėgsta šiltą, be šalnų orą ir subręsta vos per 50–55 dienas.
7. Salotos
Greitai besivystantis augalas salotas derliui paruošti vos per 30 dienų. Sėkite sėklas kas 14 dienų, jei norite, kad visą vasarą salotų lapų būtų nuolat. Salotoms geriausiai tinka vėsi temperatūra, tačiau ji dažnai gali pakęsti ir karštą orą, jei tik suteiksite tam tikrą atspalvį.
8. Kale
Kopūstai yra daržovės, kurias arba myli, arba jų nekenti. Tačiau negalima paneigti, kad šis augalas bręsta nepaprastai greitai. Tiesą sakant, jūs galite nuimti kūdikių žalumynus tik per 25 dienas! Subrendę žalumynai bus paruošti maždaug po 50 dienų. Kale taip pat gerai auga šaltyje - galite pasėti sėklas iki paskutinio laukiamo šalčio.
9. Špinatai
Špinatai yra ypač atsparūs ir, kai tik jie bus nustatyti, jie gali apdoroti net 15 laipsnių temperatūrą. Jis greitai auga ir gali būti pasodintas, kai tik dirva yra tinkama. Jis bus paruoštas derliui tik per 30 dienų ir atsinaujins tolesniam derliui.
10. Sniego žirniai
Visus žirnius lengva auginti ir gana greitai užauginti, tačiau snieginiai žirniai bręsta išskirtinai greitai. Jų daigumas užtrunka tik dešimt dienų, juos galima sodinti anksti pavasarį. Daugiausia derliaus galima nuimti maždaug per 60 dienų.
11. Ropės
Kuklią ropę lengva auginti šakniavaisyje, ji paruošiama vos per 30 dienų. Tiesa, norėsite visiškai palaukti 60 dienų, kol šaknys visiškai išsivystys, tačiau žalumynus galite valgyti tol, kol jų skersmuo yra bent du centimetrai.
12. Azijos žalieji
Azijos žalumynai siūlo jūsų virtuvei naujų tekstūrų, spalvų ir skonių. Yra įvairių veislių, kurias reikia ištirti, įskaitant kelias greičiausiai sunokstančias veisles, įskaitant tatsius (kurių brandinimas trunka 21 dieną), garstyčias, tokias kaip milžiniškas raudonasis (taip pat 21 diena) arba purpurinę mizuną (tik 30 dienų subręsti). Daugelis jų gali būti pasodinti ir anksti pavasarį, kad padėtų jums pradėti sodo darbus.
13. Burokėliai
Šis šakniavaisis yra puikus augintojas, pasirengęs nuimti derlių vos per 30 dienų. Galite valgyti lapus ar žalumynus - abu yra paruošti greičiau, nei galėtumėte pagalvoti.
14. „Microgreens“
Sodininkai vertina „Microgreens“ dėl greito subrendimo. Tiesą sakant, mikrogalvas reikia rinkti, kai jiems yra vos 10–25 dienų amžius, atsižvelgiant į rūšį. Galite užsiauginti tradicinių salotų veislių mikrožalių, tokių kaip salotos, rukola, špinatai ir lapiniai kopūstai, arba galite užsiauginti mikrodalelių iš jaunų, švelnių šakniavaisių ir žolelių, tokių kaip morkos, burokėliai ar bazilikas, ūglių.
15. Cukinijos
Cukinijos ne tik greitai, bet ir gausiai gamina. Vienas cukinijų augalas gali užauginti daugiau nei 10 svarų vaisių! Jis paruoštas pirmajam derliui tik per 40 dienų.
16. Šilkmedžiai
Greitas derlius skirtas ne tik daržovėms! Yra daug uogų, kurios greitai subręsta, įskaitant šilkmedį. Šilkmedžio derlius duoda didelį derlių, kai auga 5–9 zonose. Daugelis vaisių užaugina pirmuosius porą metų, kai kurie medžiai gyvena daugiau nei 300 metų.
17. Brokoliai
Brokoliai užtrunka tik apie 40 dienų, kol pradedami išleisti derliui paruošti žiedynai. Nuskinkite juos, kol jie maži, ir tai paskatins likusį augalą išstumti daugiau ūglių. Quarantina yra viena iš greičiausiai augančių brokolių veislių, kurias galite auginti.
18. Avietės
Avietės yra ne tik kietos, bet ir greitai pagaminamos. Kol pasėsite įsitvirtinusius augalus, pirmaisiais metais gausite vaisių (kai kurie lazdelės išauga tik antraisiais metais). Sodinkite anksti pavasarį ir kartą per metus genėkite atgal, kad gautumėte gerą produkciją.
19. Kūdikių morkos
Morkoms vystytis reikia saldaus laiko, tačiau prieš derliaus nuėmimą nereikia laukti, kol jos visiškai subręs. Tiesiog nuskinkite jas kaip morkas kūdikiams! Jie bus paruošti derliui tik po 50 dienų.
20. Gervuogės
Kaip ir avietės, taip ir gervuogės greitai išauga. Jie yra atsparūs 4–10 zonose ir reikalauja mažai priežiūros. Vaisių gausite ne vėliau kaip antraisiais metais ir greitai pakartosite save, todėl nedaug ką turite padaryti, kad padidintumėte derlių kiekvienais metais.
21. Agurkai
Agurkai kartėja tuo ilgiau, kai leidžiate jiems likti ant vynmedžio. Pasirinkite juos, kol jie maži, arba maždaug po savaitės po jų atsiradimo (anksčiau, jei auginate marinavimo veislę). Greičiausiai brandinamos agurkų veislės, įskaitant „Straight 8“ ir „Bush Crop“. Reguliariai nuimdami derlių, jūs taip pat skatinsite vaisių vystymąsi.
22. Mėlynės
Mėlynės gerai auga rūgščioje dirvoje. Gerais rezultatais juos galima sodinti pušies mulče arba palei tvenkinio pakraščius. Mėlynės yra skirtos beveik visoms auginimo zonoms, kai kurios yra atsparesnės karščiui, o kitos - šalčiui. Jie turi mažai problemų dėl ligų ir kenkėjų ir gali duoti derlių vos antraisiais metais - tai gana greita vaisių rūšiai.
23. Braškės
Iš visų vaisių galbūt galite užaugti, braškės suteikia jums geriausią sprogimą. Pirmaisiais metais augalai duoda vaisių (nors geriausia laukti antrųjų metų, kai derlius bus derlingesnis). Jie laimingai išsiskleidžia per požeminius bėgikus patys ir gali būti pasodinti anksti pavasarį birželio derliui.
24. Bazilikas
Baziliko daiginimas užtrunka daugiausia 14 dienų - gausite lapų, kuriuos galima nuskinti netrukus po to. Jums norėsis šilto, gerai laistomo dirvožemio, kurio augalai yra idealioje vietoje, kuri per dieną suteiks maždaug šešias – aštuonias valandas šviesos. Palaukite, kol pasibaigs paskutinis laukiamas šalnas.
25. Petražolės
Kaip ir bazilikas, petražolės yra gana greitai subręsta žolė. Jis gali būti naudojamas įvairiausiuose patiekaluose, nuo įdaro iki kiaušinienės, ir gali būti auginamas tiesiogiai apvaliuose, taip pat konteineriuose. Jį galima pasodinti ankstyvą pavasarį - dar prieš paskutinį šalną - ir pradėti dygti vos per tris savaites.
26. Goji uogos
Goji uogos nėra itin paplitusios, tačiau vėlai išgarsėjo, nes žmonės pripažįsta jų vaistinę vertę kaip supermaistą. Šie augalai turi daugybę aminorūgščių ir antioksidantų, kurie gali pagerinti jūsų sveikatą. Goji uogos gali būti auginamos konteineriuose ir yra labai atsparios sausrai. Jie yra atsparūs 3–10 zonose ir pirmaisiais metais užaugina vaisius.
27. Česnakai
Laiškinis laiškinis česnakas ne tik greitai subręsta ir greitai būna paruoštas derliui, bet ir greitai plinta. Sodinkite česnaką vieną kartą, ir jie grįš metai iš metų. Juos galima auginti iki paskutinio laukiamo šalčio ir juos galima paruošti nupjauti vos per 30 dienų. Be to, laiškiniai laiškiniai laiškai yra daugiamečiai, todėl kitais metais jums nereikės vėl vargintis. Peržiūrėkite mūsų daugiamečių daržovių ir žolelių sąrašą.
28. Kalendra
Dar viena žolė, kurią reikėtų apsvarstyti norint greitai surinkti derlių, yra kalendra. Sodinkite ankstyvą pavasarį, o sėklos išdygs tik po dviejų ar trijų savaičių. Jie išaugina nuimamus lapus tik per kitas keturias savaites! Kai augalas bus subrendęs, norėsite pasirinkti visą stiebą. Jei norite nuimti kalendras sėkloms, palaukite tik 45 dienas.
29. Bulvės
Bulvėms paruošti derlių reikia tik apie 70 dienų. Jei laukiate šiek tiek ilgiau - apie 120 dienų - jūsų bulvės bus pakankamai didelės ir didelės laikyti šaknų rūsyje.
30. Chervil
Chervil yra palyginti neįprasta žolė, tačiau be jokios priežasties - ją labai lengva užauginti. Įdėkite jį į tamsią vietą nuo kovo iki rugpjūčio, o daigas pasirodys tik po trijų savaičių. Tačiau norint paruošti derlių, gali prireikti iki devynių savaičių.
31. Raudonėlis
Pasodinkite raudonėlį į saulėtą ir gerai sausinamą stulpą. Jis taip pat turėtų būti šiek tiek patręštas. Galite pasodinti iki dešimties savaičių iki paskutinės šalnos datos, o daigus pamatysite vos per šešias ar septynias dienas. Derlių galite nuimti praėjus maždaug trims mėnesiams po pasodinimo, paprastai birželį ar liepą.
32. Mėta
Kaip ir laiškinis česnakas, mėtos nepaprastai greitai auga. Jis greitai plinta ir užvaldys bet kurį plotą, kuriame jis yra pasodintas - todėl galbūt norėsite apsiriboti konteineriu! Jis užauga vos per 90 dienų iki subrendusio augalo ir gali būti nuolat renkamas visą vegetacijos laiką.
33. Krapai
Krapus geriausia sodinti nuo pavasario vidurio iki vasaros vidurio. Šią žolę, puikiai tinka rauginti ir ruošiant jūros gėrybių receptus, galėsite nuimti tik po 90 dienų. Skirkite jaunus lapus kuo reguliariau, kad pasiektumėte geriausių rezultatų!
34. Pankolis
Pankolis yra dar viena greita, lengvai auginama žolė. Kol jis bus pasodintas derlingoje, gerai drenuojančioje dirvoje, derliui jis bus paruoštas vos per kelis mėnesius. Jis dygsta vos per septynias – dešimt dienų.
35. Vasaros skvošas
Vasaros moliūgai auga taip pat greitai, kaip ir cukinijos, ir duoda tokį pat derlingą derlių. Pasodinkite po paskutinio laukiamo šalčio ir mėgausitės gausiu derliumi.
36. Šveicarijos mangoldas
Dar viena lapinė žalia, kurią reikia apsvarstyti norint greitai surinkti derlių, yra šveicariški mangoldai. Tiesą sakant, jis bus paruoštas nuimti per trisdešimt – šešiasdešimt dienų.
37. Kolrabis
Kolrabis gali būti pasodintas anksti, prieš paskutinį numatomą šalną, ir derliui jis bus paruoštas vos per 40–50 dienų. Galite paspartinti jo brendimą, pridėdami šaltą rėmą.
38. Šalavijas
Dar viena žolė, kurią reikėtų apsvarstyti norint greitai surinkti derlių, yra amžius. Užaugus iš sėklos reikia dvejų metų, kad pasiektų savo brandų dydį, tačiau derlių galite gauti vos per kelis mėnesius.
39. Garstyčios
Garstyčių žalumynai greitai auga ir yra paruošti derliui tik nuo 21 iki 45 dienų!
40. Endive
Kuklusis endyvas yra skani žalia, kurią geriausia mėgautis salotose. Derlius paruošiamas vos per 35 dienas.
Kiti įdomūs sodininkystės ištekliai:
110 kategorizuotų daugiamečių gėlių, žydinčių metų metus
15 daugiamečių daržovių ir vaistažolių, kurios jus maitins metus
100 ekspertų sodininkystės patarimų, idėjų ir projektų, kuriuos turėtų žinoti kiekvienas sodininkas
Vienintelis pomidorų auginimo vadovas, kurio jums kada nors prireiks
25 maisto produktai, kuriuos galite vėl užauginti iš virtuvės atraižų
20 augalų, kuriuos galite išauginti iš auginių - ir kaip tai padaryti
Reikia dar kelių patarimų, kaip mėgautis greitu ir gausiu derliumi? Įsitikinkite, kad gerai užrašėte, kuriuos augalus nusprendėte sodinti, taip pat kur ir kada. Taip pat galite atkreipti dėmesį į visas specialias auginimo instrukcijas. Apsvarstykite galimybę greitai augančius pasėlius kas dvi savaites sėti nepertraukiamam derliui.
Pasisekus, greitai užauginsite gausų žalumynų, žolelių, daržovių ir uogų sodą!