Prisipažinsiu - esu didžiulė makaronų mėgėja. Aš turiu omenyje, kad galėčiau valgyti bet kokio tipo makaronus, kuriuos dedate priešais mane, todėl aš labai myliu šiuos mėsos kukulius. Net jei nemėgstate makaronų, šiuos aštrius sūrius mėsos kukulius galite gaminti kaip pagrindinį patiekalą. Jie juk nereikalauja makaronų, bet aš juos patiekiau su angelų plaukais, o mano šeima juos pamilo.
Tai nėra jūsų įprasti mėsos kukuliai. Jie pripildyti skanaus skonio iš tiek daug nuostabių ingredientų. Mano mama gamina panašų receptą, nors tie neturi sūrio. Tereikia turėti sūrio! Paimkite, pavyzdžiui, sūrią kopūstų užkandį. Be sūrio jis nebūtų arti skonio - ir tai tas pats, kas šiuose mėsos kukuliuose. Jie turi nuostabų aštrų skonį, tačiau sūris yra tai, kas iš tikrųjų daro juos skanius.Su karštu padažu, petražolėmis ir mocarela tikrai dievinsite šių mažų mėsos kukulių skonį. Skanus padažas gaminamas iš kečupo ir medaus, todėl jie dar skanesni. Tai puikus pasirinkimas, kai jums reikia maisto. Sūrus skonis yra puikus vėsų vakarą sušildant, panašiai kaip mano baltosios pupelės su traškia šoninės sriuba. Kai jums reikia patogių maisto produktų, norite ko nors šilto ir skanaus, o šie mėsos kukuliai tikrai yra tai.
Tai užtrunka apie pusvalandį, kol juos gausite ant stalo, o jūsų šeima tikrai už tai jums padėkos. Juos taip lengva pasigaminti ir kiekviename recepte gausite apie 20 mėsos kukulių, puikiai tinkančių šeimos vakarienėms. Jūs taip pat galėtumėte pagaminti tai iš anksto - viską, išskyrus padažą, ir užšaldyti, kad visada turėtumėte po ranka. Šiuo metu šaldiklyje turiu vieną ar dvi partijas, kurios tik laukia, kol bus patiektos.
Aštrus sūrių mėsos kukulių receptas
Paruošimo laikas: 5 minutės
Virimo laikas: 30 minučių
Bendras laikas: 35 minutės
Išeiga: 5 porcijos - po 4 mėsos kukulius
Porcijos dydis: 250 g (8,8 uncijos)
Virtuvė: amerikietiška
Tipas: Pagrindinis
Ingridientai:
Mėsos kukuliai:
2 ½ puodelio miltų
1 valgomasis šaukštas. kepimo miltelių
Žiupsnelis druskos ir cukraus
500 g (1 svaras) maltos jautienos
2 šaukštai. karšto padažo
1 arbat. džiovintų petražolių
½ puodelio pieno
3 puodeliai susmulkintos mocarelos
Glazūra:
1 puodelis aštraus kečupo
1 valgomasis šaukštas. medaus
Nurodymai
1. Įkaitinkite orkaitę iki 400 F (200 C).
2. Pasidarykite naminį universalų kepimo mišinį, kartu sumaišydami miltus, kepimo miltelius, druską ir cukrų.
3. Sumaišykite mėsos kukulių ingredientus, kol susidarys vienoda tešlos masė.
4. Padalinkite ir susukite mišinį, kad gautumėte 20 mėsos kukulių. Kiekvieną padėkite ant išklotos skardos.
5. Kepkite 25-30 minučių. Per paskutines 5 kepimo minutes kiekvieną mėsos kukulį padenkite glaistu, pagamintu iš aštraus kečupo ir medaus.
Pradėkite nuo maltos jautienos arba maltos galvutės, jei norite geresnio varianto.
Jūs gaminate savo universalų kepimo mišinį, kurį taip pat galite naudoti kitiems receptams gaminti.
Gerai sumaišykite ingredientus, kad kiekvienas kąsnis būtų skanus.
Susukite į bet kokio dydžio mėsos kukulius, atsižvelgiant į tai, kiek jums reikia.
Kepkite mėsos kukulius iki auksinio tobulumo.
Glazūruoti mėsos kukulius prieš pat išeinant iš orkaitės.
Patiekite vienas arba su mėgstamais garnyrais.
Paruošimo laikas 5 minutės
Virimo laikas 30 minučių
Bendras laikas 35 minutės
Ingridientai
Mėsos kukuliai:
- 2 ½ puodelio miltų
- 1 valgomasis šaukštas kepimo miltelių
- Žiupsnelis druskos ir cukraus
- 1 svaras (500 g) maltos jautienos
- 2 šaukštai. karšto padažo
- 1 šaukštelis. džiovintų petražolių
- ½ puodelio pieno
- 3 puodeliai susmulkintos mocarelos
Glazūra:
- 1 puodelis aštraus kečupo
- 1 valgomasis šaukštas medaus
Nurodymai
- Įkaitinkite orkaitę iki 400 F (200 C).
- Pasigaminkite naminių kepimo mišinių, kartu sumaišydami miltus, kepimo miltelius, druską ir cukrų.
- Sumaišykite mėsos kukulių ingredientus, kol susidarys vientisa tešlos masė.
- Padalinkite ir susukite mišinį, kad gautumėte 20 mėsos kukulių. Kiekvieną padėkite ant išklotos skardos.
- Kepkite 25-30 minučių. Per paskutines 5 kepimo minutes kiekvieną mėsos kukulį padenkite glaistu, pagamintu iš aštraus kečupo ir medaus.
Informacija apie maistingumą:
Išeiga:
5Porcijos dydis:
4 mėsos kukuliųkiekis porcijoje: kalorijos: 2390 Bendras riebalų kiekis: 51,8 g Sotieji riebalai: 22,8 g Kolesterolis: 502 mg Natris: 1157 mg Angliavandeniai: 256,6 g Pluoštas: 8,8 g Cukrus: 8,4 g Baltymai: 212 g