Ant žiedinių kopūstų keptas sūris

Turiu pripažinti, kad aš labai mėgstu ant grotelių keptus sūrio sumuštinius su pomidorų sriuba. Tai vienas iš mano mėgstamiausių pietų ir kažkas, prie kurio buvau užsikabinęs nuo pat mažens. Šiandien šio derinio problema yra ta, kad tiesiog negaliu sau leisti tiek daug angliavandenių per vieną posėdį.

Duona yra pripildyta angliavandenių, ko mes, moterys, dažnai stengiamės išvengti, tiesa? Na, tada gerai, kad tada radau šį kalafiorą ant grotelių. Negaliu pasakyti, kaip jaudinausi be kaltės galėdamas mėgautis savo ant grotelių kepta sūrio ir pomidorų sriuba.

Tai puikus receptas, kurį taip pat labai lengva pagaminti. Nuo pradžios iki pabaigos man prireikė mažiau nei valandos, o tai apima žiedinių kopūstų paruošimą. Recepto esmė ta, kad jūs gaminate ant grotelių keptą sūrį su žiedinių kopūstų „ryžiais“, o ne duona.

Jis tikrai skanus ir tiek daug sveikesnis už tradicinį ant grotelių keptą sūrį. Kalbant apie sveiką, jums tikrai reikia išbandyti mano traškios parmezano lašišos receptą. Tai skanu ir labai naudinga jums.

Man patinka išbandyti naujus sveikus receptus. Aš labai myliu šį, nes jis yra pripildytas skanaus sūrio ir taip lengvai pagaminamas. Jei ieškote sveikų pietų ar užkandžių idėjos, štai. Žiedinių kopūstų duoną pasigaminti yra daug lengviau, nei jūs manote.

Jūs tiesiog virkite žiedinius kopūstus, kol jie bus minkšti iš išorės, ir tada sumaišykite kitus ingredientus, įskaitant petražoles, česnaką ir alyvuogių aliejų, kurie visi suteikia jam nuostabų skonį. Kalbant apie nuostabų skonį, kartu su jūsų ant grotelių keptu sūriu turėtumėte gaminti šias keptas avokado bulvytes su jalapeno padažu. Jie taip pat sveiki!

Žiediniai kopūstai šiame virti tokie traškūs ir skanūs. Aš tiesiog žinau, kad tai taps jūsų mėgstamiausiu sumuštiniu ant grotelių ant sūrio. Tai tikrai tapo mano ir tikrai tinka prie garuojančio puodelio pomidorų sriubos.

Paruošimo laikas: 10 min

Virimo laikas: 25-30 minučių

Bendras laikas: 35-40 minučių

Išeiga: 2 porcijos

Porcijos dydis: 7 uncijos (200 g)

Virtuvė: amerikietiška

Tipas: Užkandis, pagrindinis

Ingridientai:

1 vidutinė žiedinių kopūstų galva

1 kiaušinis

3 šaukštai. kukurūzų krakmolo

1 šaukštelis. džiovintų petražolių

½ šaukštelio. džiovinto česnako

1 puodelis aštraus sūrio mišinio

1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus

Nurodymai

1. Įkaitinkite orkaitę iki 230 C (450 F) temperatūros.

2. Žiedinius kopūstus supjaustykite žiedynais, nuimdami kietą stiebą. Virkite pasūdytame verdančiame vandenyje 2 minutes arba tol, kol žiedinių kopūstų gabaliukai bus minkšti iš išorės, bet viduryje vis tiek bus šiek tiek kieti. Nusausinkite, sumaišykite ir susukite audiniu, kad pašalintumėte kuo daugiau drėgmės.

3. Sumaišykite žiedinių kopūstų „ryžius“ su kiaušiniu, kukurūzų krakmolu, česnaku, petražolėmis ir žiupsneliu druskos.

4. Žiedinių kopūstų mišinį padalykite į 4 dalis. Kiekvieną ketvirtį padėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir suformuokite maždaug 1,2 cm (1/2 colio) storio kvadratinius arba stačiakampius gabalėlius.

5. Kepkite 15-20 minučių arba kol pagels.

6. Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Įdėkite du žiedinių kopūstų duonos riekeles į aliejų, ant kiekvieno užpilkite susmulkinto sūrio ir uždenkite likusiais dviem griežinėliais, kad gautumėte sumuštinį.

7. Uždenkite dangčiu ir palikite 1 minutei, apverskite ir virkite toliau, kol sūris visiškai ištirps.

Žiediniai kopūstai, kiaušiniai, petražolės ir kiti ingredientai daro šį geriausią grilyje keptą sūrį.

Paruoškite žiedinius kopūstus, kad virtumėte duoną, tada pridėkite kitų ingredientų.

Išlyginkite žiedinių kopūstų mišinį į duonos formos gabalėlius ir kepkite,

jei norite, pridėkite sūrio ir kitų ingredientų.

Kepkite, kol sūris ištirps, o žiedinių kopūstų duona bus aukso ruda.

Mėgaukitės mėgstama sriuba, kad greitai gautumėte pietų ar skanių užkandžių.

Paruošimo laikas 10 minučių

Virimo laikas 30 minučių

Bendras laikas 40 minučių

Ingridientai

1 vidutinė žiedinių kopūstų galva
1 kiaušinis
3 šaukštai. kukurūzų krakmolo
1 šaukštelis. džiovintų petražolių
½ šaukštelio. džiovinto česnako
1 puodelis aštraus sūrio mišinio
1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus

Nurodymai

Įkaitinkite orkaitę iki 230 C (450 F) temperatūros.
Žiedinius kopūstus supjaustykite žiedynais, pašalindami kietą stiebą. Virkite pasūdytame verdančiame vandenyje 2 minutes arba tol, kol žiedinių kopūstų gabaliukai bus minkšti iš išorės, bet viduryje vis tiek bus šiek tiek kieti. Nusausinkite, sumaišykite ir susukite audiniu, kad pašalintumėte kuo daugiau drėgmės.
Žiedinių kopūstų „ryžius“ sumaišykite su kiaušiniu, kukurūzų krakmolu, česnaku, petražolėmis ir žiupsneliu druskos.
Žiedinių kopūstų mišinį padalykite į 4 dalis. Kiekvieną ketvirtį padėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir suformuokite maždaug 1,2 cm (1/2 colio) storio kvadratinius arba stačiakampius gabalėlius.
Kepkite 15-20 minučių arba kol pagels.
Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Įdėkite du žiedinių kopūstų duonos riekeles į aliejų, ant kiekvieno užpilkite susmulkinto sūrio ir uždenkite likusiais dviem griežinėliais, kad gautumėte sumuštinį.
Uždenkite dangčiu ir palikite 1 minutę, apverskite ir virkite toliau, kol sūris visiškai ištirps.

Informacija apie maistingumą:

Išeiga:

Porcijos dydis:

7 oz.
Kiekis porcijoje: kalorijos: 410 Bendras riebalų kiekis: 32,2 g Sotieji riebalai: 10,8 g Kolesterolis: 127 mg Natris: 1008 mg Angliavandeniai: 15,5 g Pluoštas: 3,4 g Cukrus: 2,9 g Baltymai: 15,8 g

Ant žiedinių kopūstų keptas sūris - skani ir sveika užkandžių alternatyva

Turinys: