Lengvas naminis braškių kurpių receptas

Vasara yra mano mėgstamiausias sezonas dėl daugelio priežasčių. Vienas iš jų yra daugybė kulinarijų ir šeimos susibūrimų.

Kalbėdamas apie susibūrimus, turiu puikų skanaus kurpio receptą, kurį tikrai norėsite pasiimti savo artimiausio šeimos susitikimo metu.

Šis naminis braškių kekeris yra nuostabus, ir dar geriau, jei jį papildysite naminiais vanilės pupelių ledais!

Ar jūs valgote braškių trinkelę šaltai, ar šiltai

Sąžiningai, aš bandžiau šį tą abiem būdais, ir jis bet kuriuo atveju yra skanus. Mano mėgstamiausias būdas valgyti katerį yra šiltas su naminiais ledais viršuje, bet jūs galite patiekti šį šaltą, taip pat, jei tai jūsų pageidavimas, ir netgi pridėti šiek tiek plakto priedo.

Ar galite užšaldyti braškių kurpį?

Šį galite iš tikrųjų užšaldyti prieš kepant arba po jo. Nepamirškite jo labai gerai uždengti, kad neapsaugotumėte šaldiklio.

Jei jums reikia pasigaminti iš anksto ir nenorite, kad vėliau keptumėte, tiesiog eikite ir kepkite dabar. Leiskite jam visiškai atvėsti, uždenkite ir užšaldykite.

Galite atsisėsti ant prekystalio, kad atšiltų, kai to reikia, arba įkišti į orkaitę, kad sušiltų.

Ar naudojate šviežias ar šaldytas braškes?

Šviežia visada geriau, ar nemanai? Bet jei turite šaldytų braškių ir norite jas naudoti, nemanau, kad tai pakeis receptą.

Prieš padarydami kasą, leiskite jiems visiškai ištirpti ir įsitikinkite, kad gerai jas nusausinate.

Ar galite tai padaryti su kitomis uogomis?

Žinoma! Jei norite išbandyti mėlynes ar gervuoges, tai turėtų pasiteisinti. Turiu puikų mėlynių pyrago receptą, kurį taip pat turėtumėte išbandyti, jei mėgstate mėlynes.

Taip pat galite naudoti persikus, kad pagamintumėte skanų persikų kasą, arba išbandykite šį persikų koblerio receptą. Tiesiog įsitikinkite, kad keičiate vienodą kiekį bet kokių uogų.

Recepte reikalaujama 14 uncijų braškių. 14 uncijos yra maždaug vienas ir trys ketvirtadaliai puodelio, todėl įsitikinkite, kad naudojate tinkamą uogų kiekį, jei juos pakeisite.

Paruošimo laikas 15 minučių

Virimo laikas 40 minučių

Bendras laikas 55 minutės

Ingridientai

Įdarui:

14 oz. (400 g) šviežių braškių, pašalinta stiebas
½ puodelio cukraus
2 tsps. kukurūzų krakmolo
1 šaukštelis. citrinos sulčių
1 valgomasis šaukštas vanilės ekstrakto

Dėl plutos:

1 1/3 puodelio miltų
½ puodelio cukraus
Žiupsnelis druskos
½ šaukštai. kepimo miltelių
¼ puodelis sviesto, šaltas ir supjaustytas kubeliais
¾ puodelio pieno

Nurodymai

Įkaitinkite orkaitę iki 190C (375F).
Padarykite braškių įdarą, supjaustydami šviežias uogas į ketvirčius ir sumaišydami jas su cukrumi, krakmolu, citrinos sultimis ir vanile. Atidėti.
Tuo tarpu padarykite paprastą plutelę, į miltus įdėdami šaltą sviestą, kol susidarys panaši į smėlį struktūra. Įpilkite kitų ingredientų ir maišykite, kad būtų vientisa ir tiršta tešla.
Pyrago keptuvėje paskleiskite braškių įdarą, ant viršaus uždėkite tešlos gabalėlių ir išlyginkite šaukštu.
Kepkite 35-40 minučių, kol viršutinis sluoksnis taps rudas ir traškus.

Informacija apie maistingumą:

Išeiga:

Porcijos dydis:

1
kiekis porcijoje: kalorijos: 337 Iš viso riebalų: 9 g Sotieji riebalai: 5 g Transriebalai: 0 g Nesotieji riebalai: 3 g Cholesterolis: 23 mg Natris: 222 mg Angliavandeniai: 61 g Pluoštas: 2 g Cukrus: 36 g Baltymai: 4 g Prispauskite šį receptą: