Pomidorai yra viena iš biudžetui palankiausių, daugiafunkcinių ir derlingiausių daržovių, kurias galite užsiauginti. Kadangi jie yra gana atsparūs ir gali augti įvairiomis sąlygomis, jie taip pat yra vieni iš lengviausių. Šis pagrindinis pomidorų auginimo vadovas bus jūsų mėgstamiausias šaltinis sodininkystės srityje, nes jis pasidalins su jumis visais patarimais ir gudrybėmis, kuriuos turite žinoti, kad išaugintumėte gausų pomidorų derlių.
Nesvarbu, ar norite maitinti tik save, ar visą rajoną, ar norite auginti pagrindinius vyšninius pomidorus ar paveldėtus daiktus, ar turite žalią nykštį, ar ne, šis vadovas padės nustatyti jūsų poreikius ir prisitaikyti prie sėkmės.Pažvelkite į mūsų pomidorų auginimo vadovą ir sužinokite, kaip galite tapti šios skanios ir praktiškos daržovės auginimo ekspertu! Mes apimsime daugybę temų, įskaitant tai, ko jums reikės norint pradėti, pomidorus pagal dydį, kaip auginti augalus iš sėklų ir daigų, kaip pomidorus auginti konteineriuose, trikčių šalinimą ir dar daugiau.
10 priežasčių auginti pomidorus:
Pirmiausia pažvelkime į keletą priežasčių, kodėl turėtumėte auginti pomidorus. Pomidorų auginimas turi daug naudos, ir mes ketiname jais pasidalinti čia. Pažvelkite į mūsų mėgstamiausias pomidorų auginimo priežastis ir sužinokite, ar nesate tikri šiais metais pomidorų pridėti prie savo sodo.
1. Pomidorų augalai suteikia jums sprogimą.
Ar žinojote, kad viename augale galite gauti mažiausiai 10 svarų pomidorų? Kadangi pomidorų daigas kainuos apie 1 USD, tai yra tarsi mokėti tik dešimt centų už svarą! Su pomidorų augalais jūs išleidžiate šiek tiek ir gausite daug mainų. Perskaitykite mūsų pomidorų auginimo patarimus čia su vaizdo įrašu, kad gautumėte 50–80 svarų pomidorų iš kiekvieno augalo!
2. Pomidorus galima auginti bet kurioje erdvėje.
Jei nerimaujate dėl nedidelės augimo vietos, panikuoti nereikia. Pomidorai gali augti beveik bet kurioje erdvėje. Vienam augalui reikia tik maždaug vieno kvadratinio pėdos, jei jis auginamas žemėje. Jei neturite žemės, mažesnes veisles, pavyzdžiui, vyšninius pomidorus, galima auginti vazonuose ir net pakabinamuose krepšeliuose.
3. Pomidorų augalai atlaidūs.
Ar jūsų dirvožemis yra mažiau tobulas? Ar jūsų augančiame regione oras būna mažesnis nei idealus? Galbūt esate per daug užsiėmęs ravėti kiekvieną dieną. Kad ir koks būtų atvejis, pomidorų augalai apskritai yra gana atsparūs ir nepavyks, jei sąlygos nėra tinkamos.
4. Pomidoruose gausu maistinių medžiagų.
Pomidorai puikiai tinka jūsų mitybai. Juose yra daug vitaminų ir mineralų, įskaitant likopeną. Jie siūlo ne tik skonį, bet ir naudą sveikatai. Įtraukę pomidorų į savo racioną kūnas gali gauti maistinių medžiagų, kurių jis trokšta.
5. Jūs turite daug galimybių išsaugoti savo derlių.
Taigi, ką turėtumėte daryti su savo gausiu derliumi? Kalbant apie pomidorus, turite daug galimybių. Galite užšaldyti, išdžiovinti, gali virsti padažu ar net troškinti. Jums nereikia jaudintis, kad derlius eis veltui, nes yra daugybė būdų, kaip pomidorus išsaugoti vėliau.
6. Pomidorams auginti reikia minimalių atsargų.
Norint mėgautis pomidorų auginimu, jums nereikia įmantrios sodininkystės įrangos. Viskas, ko jums reikia, yra daug maistinių medžiagų turintis dirvožemis, vandens šaltinis ir tam tikros rūšies atrama, pavyzdžiui, kuolas ar pomidorų narvas. Tiek kuolus, tiek pomidorų narvus paprastai galima įsigyti už mažiau nei 3 USD.
7. Galite rinkti sėklas iš pomidorų.
Ar žinojote, kad iš pomidorų derliaus galite gauti nemokamų pomidorų sėklų? Nedvejodami išsaugokite pomidorų sėklas, kad augintumėte būsimus augalus. Kol sėklos bus laikomos vėsioje ir sausoje vietoje, jos bus paruoštos sodinti.
8. Pomidorų auginimo sezonas yra ilgas.
Daugumoje auginamų plotų pomidorai bus nuimami nuo liepos vidurio iki rugsėjo pradžios. Tai yra maždaug šešios savaitės derliaus nuėmimo! Visada galite pagalvoti apie pomidorų sodinimą, kad šviežiu pasėliu galėtumėte mėgautis dar ilgiau.
9. Pomidorų augalai be rūpesčių.
Pomidorų augalai nereikalauja didelio triukšmo. Kol jie bus laistomi ir palaikomi, jie darys savo dalyką! Pomidorų augalams nereikia daug kasdienės priežiūros ir priežiūros, kol neprasideda derlius.
10. Galima rinktis iš daugybės veislių.
Kalbant apie pomidorų veisles, galite rinktis iš kelių dešimčių. Galite pasirinkti visus skirtingus dydžius, spalvas ir net skonius. Skirkite laiko nuspręsti, kuri pomidorų veislė tinka jums ir jūsų poreikiams, ir atitinkamai suplanuokite.
12 pomidorų veislių, kurias reikia išbandyti dabar
Dabar, kai žinote visus pomidorų sodinimo privalumus, pažiūrėkime, kokios yra jūsų sodinimo galimybės. Kalbant apie pomidorus, turite dešimtis veislių, iš kurių galite rinktis, ir tai gali būti painu. Čia apžvelgsime keletą populiariausių ir patogiausių naudoti pomidorų augalų.
1. „Super saldus 100“
„Super Sweet 100“ yra vyšnių dydžio pomidorai, kurie auga įvairiomis spalvomis, pavyzdžiui, raudona, rausvai violetine, violetine ir aukso atspalviais. Jie yra labai saldūs ir idealiai tinka užkandžiauti taip, kaip yra. Jie gerai auga konteineriuose ir mažose erdvėse, netgi pakabinamuose krepšeliuose. Viename augale greitai gausite 100 mažų pomidorų. Daugelis sodininkų mėgsta juos sodinti, nes jie puikiai tinka augalui išrinkti ir mėgautis sode.
2. Geresnis berniukas
Apie geresnius berniukų pomidorus galvoja dauguma tradicinių pomidorų. Jie yra ryškiai raudoni, vidutinio ar didelio dydžio ir idealiai tinka pjaustyti. Jie puikiai tinka salotoms ir puikiai tinka konservuoti.
3. Geltona kriaušė
Šie pomidorai vadinami geltona kriauše, nes jie įgauna gražų auksinį atspalvį ir yra kriaušės formos. Jie yra mažesnio dydžio nei tradiciniai pomidorai, todėl idealiai tinka sodininkystei konteineriuose. Jie taip pat siūlo jūsų salotoms spalvą ir saldumą.
4. Ankstyvoji mergaitė
„Early Girl“ pomidorai gauna savo vardą, nes iš tikrųjų jie auga anksčiau nei dauguma pomidorų veislių. Jei norite greičiau pasimėgauti derliumi, šio tipo pomidorai yra idealūs. Šie pomidorai gali lengvai sverti daugiau nei svarą ir puikiai tinka pjaustyti!
5. Juodasis Krimas
Jei norite išbandyti kažką unikalaus, tai yra juodieji „Krim“ pomidorai. Jie yra dideli ir tamsiai violetiniai. Jie tikrai neatrodo kaip tradiciniai pomidorai! Tačiau nesijaudinkite, jie vis tiek yra turtingi skonio ir gali įdėti įdomų nugarą į jūsų salotas ir troškinius.
6. „Cherokee Purple“
Daugelis sodininkų mėgsta auginti „Cherokee“ purpurinę spalvą vien dėl nuostabios spalvos! Jie yra mažesnio dydžio, didesni už vyšninius pomidorus, bet mažesni už daugumą paveldimų veislių. Todėl jie idealiai tinka sodininkystei konteineriuose.
7. Jautienos kepsnys
Jei esate klasikos gerbėjas, jautienos kepsnių pomidorai jums tinka. Jie yra turtingi ir sultingi, puikiai tinka pjaustymui, salotoms ir konservavimui. Jie gali užaugti virš svaro, todėl idealiai tinka auginti žemę ten, kur yra daug žemės. Ši pomidorų veislė gali užaugti didžiuliu dydžiu, todėl juos smagu auginti ir sverti, kad sužinotumėte, kuris iš jų yra didžiausias!
8. Juodoji vyšnia
Juodieji vyšniniai pomidorai yra panašūs į kitus vyšninius pomidorus, nes jie yra smulkūs ir saldūs. Jiems gerai sekasi vazonuose, taip pat pakabinamuose krepšeliuose, o vienas augalas gali duoti dešimtis kąsnio dydžio pomidorų. Jie puikiai tinka įdėti į daržovių padėklus ir naudoti užkandžiams.
9. Šokolado juosta
Šie pomidorai pavadinimą gavo dėl savo spalvos, kuri yra ryškiai raudona su tamsiai violetiniais dryželiais. Paveldimos veislės, jos suteikia spalvą bet kokiam valgiui ir užauga vidutinio dydžio. Jie taip pat saldūs savo skoniu, todėl mėgstamiausi tarp pomidorų sodininkų.
10. Dixie Golden
Šie spalvingi auksiniai pomidorai gali užaugti iki maždaug svaro dydžio ir turėti saldų skonį. Jei pomidorai jums patinka skanesnėje, saldesnėje pusėje, „Dixie Goldens“ jums puikiai tinka. Jau vien dėl jų spalvos juos dievina pomidorų sodininkai ir verta pasidomėti.
Geriausios pomidorų veislės pagal dydį:
Jūsų poreikiai ir auginimo vietos dydis nulems, kokio dydžio pomidorus galite auginti. Skirtingo dydžio pomidorai siūlo skirtingas privilegijas, todėl svarbu iš anksto žinoti kiekvieno augalo galimybes. Čia pateikiamos geriausios pomidorų veislės, suskirstytos pagal dydį, todėl eidami į šiltnamį galite būti labiau informuoti.
5 geriausios mažos pomidorų veislės:
Mažos pomidorų veislės idealiai tinka mažoms erdvėms, indams ir pakabinamiems krepšeliams. Čia yra 5 geriausios mažų pomidorų veislės, puikiai tinkančios asmeniui, kuriam yra ribota erdvė IR kuris mėgsta užkandžiauti pomidorais! Vienas augalas gali duoti kelias dešimtis mažų pomidorų, todėl šie augalai suteikia jums sprogimo!
1. „Super Sweet 100's“
2. „Napa“ vynuogių pomidorai
3. „Sungold“
4. „Tiny Tim“
5. Medaus krūvos pomidorai
5 geriausios mažų pomidorų veislės:
Mažos pomidorų veislės taip pat idealiai tinka mažoms erdvėms ir indams, tačiau yra per sunkios krepšiams pakabinti. Ant jų yra šiek tiek daugiau mėsos nei mažyčiuose pomidoruose, todėl jie tinka naudoti pagrindinėse salotose ir sriubose arba receptuose, kuriems reikia supjaustytų arba supjaustytų pomidorų. Čia yra 5 geriausios mažų pomidorų veislės.
1. Romas
2. Sodininko malonumas
3. McDreamy)
4. „Campari“
5. Geltonųjų kriaušių pomidorai
5 geriausios vidutinio pomidorų veislės:
Vidutinės pomidorų veislės puikiai tinka dideliuose ir erdviuose induose arba pasodinus tiesiai į jūsų sodo erdvę. Vidutinės pomidorų veislės yra mėsingos, todėl idealiai tinka sriuboms, salotoms, troškiniams, konservams ir, žinoma, padažams gaminti. Čia yra 5 geriausios vidutinių pomidorų veislės.
1. Ankstyvoji mergina
2. Alikantė
3. Granadero
4. Žalioji zebra
5. Japonijos juoda
5 geriausios didelių pomidorų veislės:
Didelės pomidorų veislės bus geriausios, jei bus leidžiama augti tiesiai jūsų auginimo vietoje. Šie pomidorai paprastai yra svaro ar didesnio dydžio ir gali būti gana masyvūs. Jie idealiai tinka sumuštinių griežinėliams, sriuboms, marinatams ir padažams, nes juose yra daug mėsos. Čia yra
1. Geresnis berniukas
2. Cherokee purpurinis
3. Dixie Golden
4. Bucking Bronco
5. Rožinis kepsnys
7 būdai, kaip sutaupyti pinigų pomidorų sode:
Pomidorai jau yra taupi daržovė, tačiau vis dar yra keletas paprastų būdų, kaip sutaupyti pinigų kitam sodinimui. Pažvelkite į šiuos septynis būdus, kaip sutaupyti pinigų pomidorų sode, ir pažiūrėkite, kaip lengva gali būti mėgstamų pomidorų auginimas pigiau.1. Pakartokite daiktus kuolams. - Kuo didesnė pomidorų veislė, tuo svarbiau yra jūsų kuolai augalams palaikyti. Kietai neleis stiebams nulaužti, kai pomidorai sunkėja ir spaudžia stiebus. Galite nusipirkti pomidorų narvų ir augalų kuolų, tačiau tam tikri namų apyvokos daiktai gali būti pritaikyti atlikti šį darbą. Kai kurie namų apyvokos daiktai, kuriuos galite naudoti kuolams ir atramai, yra tvirtos šakelės, medienos laužas, matuokliai, vištienos viela ir gabalai iš medinių padėklų.
2. Pasigaminkite komposto patys. - Kompostas yra puikus būdas išlaikyti dirvožemio maistingąsias medžiagas ir padės pomidorų augalams klestėti. Kompostą galite pasigaminti patys, kai paprasčiausiai išsaugosite virtuvės likučius. Tokių daiktų kaip vaisių žievelės, daržovių žievelės, kiaušinių lukštai, kavos tirščiai, popieriaus laužas ir netgi makaronų likučiai gali būti dedami į jūsų komposto krūvą. Tiesiog laikykite krūvą ir dažnai maišykite, kad oras cirkuliuotų, todėl daiktai suskaidomi į juodą dirvą. Norėdami pradėti kompostavimo stoties įrengimą, galite peržiūrėti mūsų „pasidaryk pats“ komposto dėžes.
3. Pasigaminkite augalinio maisto. - Nereikia pirkti brangaus augalinio maisto, kai pomidorus galite maitinti nemokamai. Kiaušinių lukštų tepimas aplink augalą gali padėti pamaitinti dirvą ir padidinti maistinių medžiagų kiekį!
4. Naudokite „pasidaryk pats“ kenkėjų atbaidymo metodus. - Nepiktybinius kenkėjus atbaidantys purškalai yra brangūs ir pilni chemikalų. Pabandykite pasigaminti patys, sumaišydami 2 puodelius vandens ir šaukštą indų muilo. Gerai suplakite ir tepkite vietas, kuriose kenkėjai atrodo kaip problema.
5. Išsaugokite sėklas. - Jei yra pomidorų veislė, kurią tikrai mėgstate, išsaugokite pomidorų sėklas, kad augintumėte būsimus augalus. Laikykite sėklas vėsioje ir sausoje vietoje, kad galėtumėte jas pasodinti kitais metais. Tai puikus būdas gauti nemokamų augalų. Tiesiog būtinai pažymėkite sėklas, kad žinotumėte, kurie augalai yra kokie.
6. Sėklų apsikeitimas. - Jei auginote šokolado juostos pomidorus, o jūsų kaimynas - „Beefsteak“, pažiūrėkite, ar galite apsikeisti sėklomis. Paprasčiausiai išsaugokite dalį savo sėklų ir paprašykite, kad ji išsaugotų dalį savo sėklų. Tada kitą sezoną galite prekiauti sėklomis ir auginti kelias veisles.
7. Surinkite lietaus vandenį. - Pomidorams reikia mažiausiai dviejų kietų centimetrų vandens per savaitę. Užuot įjungę žarną, pabandykite naudoti lietaus statinę. Galite rasti internetinę pamoką, kad galėtumėte patys rinktis pigiau arba paprasčiau - įpratę rinkti lietaus vandenį į konteinerius, kad būtų galima greitai laistyti.
12 daiktų, reikalingų tobulam pomidorų sodui:
Prieš pradėdami auginti, norite įsitikinti, kad visus reikalingus daiktus turite po ranka ir jau galite paruošti! Tinkamų sodo reikmenų turėjimas gali padėti jaustis pasiruošusiam ir įsitikinti, kad jūsų pomidorų augalai pradeda tvirtai. Čia yra 12 daiktų, kurių reikia tobulam pomidorų sodui.
1. Pomidorų sėklos arba daigai.
Norėdami nusipirkti sėklų, eikite į savo vietinį sodininkystės centrą arba mėgstamą sodininkystės katalogą / svetainę. Visada turėtumėte pirkti iš patikimo augintojo, kuris specializuojasi sėklose ir daiguose. Jei atrodo per gerai, kad būtų tiesa, tikriausiai taip ir yra. Daugelis musių naktimis „augintojai“ pasiūlys „unikalių“ pomidorų sėklų variantų, tokių kaip vaivorykštiniai arba mėlyni pomidorai. Tai NĖRA teisėta ir jų reikėtų vengti.
2. Maistinių medžiagų dirvožemis.
Pomidorų augalams naudokite ne tik purvą. Pasirinkite tik maistinių medžiagų turinčią vazoninę žemę. Jei galite naudoti dirvožemį, kuris buvo padidintas augalų pašarais, tai taip pat idealu.
3. Kastuvai, rankiniai kastuvai.
Tvirtas kastuvas padės jums pasukti dirvą, purenti ją, kad jūsų augalai galėtų tinkamai augti. Tvirtas kastuvas atliks šį darbą ir padės mažiau dirbti jūsų nugarai ir rankoms.
4. Konteineriai, sėklų starteriai.
Jei auginate konteineriuose arba naudojate sėklų starterius, būkite protingi pasirinkdami. Konteineriai turi būti erdvūs ir gerai ištekėti. Jei naudojate sėklų starterius, naudokite tuos, kuriuos galima pasodinti tiesiai į žemę, todėl persodinant jums nereikės augalo išimti iš puodo. Atminkite, kad jei turite sodintuvą, jums patinka, bet jame nėra reikalingo drenažo, visada galite gręžti savo.
5. Augalinis maistas.
Pasodinę savo daigus, norėsite jiems suteikti maistinių medžiagų. Padėti gali skystas augalinio maisto ar pašarų granulės. Laikykite atsargas po ranka, kad augalus galėtumėte išmaitinti, kai tik daigai įsitvirtins.
6. kuolai ir narvai.
Jūsų pomidorų augalams reikės paramos, kai jie pradės augti. Laikykite po ranka keletą pomidorų narvų ir augalų kuolų, todėl kai daigai yra maždaug 5 cm aukščio, galite pasiūlyti jiems paramą.
7. Špagatas.
Laikykite šiek tiek virvelių po ranka, kad, kai jums reikės pridėti kuolus ir atramą, galėtumėte naudoti špagatą. Špagatas yra švelnus minkštai lapijai ir stiebams, todėl jį galima švelniai surišti. Pasirinkite virvę, kuri yra minkšta liesti ir lanksti, kad ji nepakenktų augalui.
8. Augalų juosta.
Augalinė juosta yra speciali, švelni juosta, kuri gali būti naudojama kaip antgalis pažeistiems augalams. Jei stiebas sulaužytas ar pradurtas, galite naudoti augalų juostą, kad galėtumėte apsaugoti ir palaikyti. Augalinė juosta dažnai apvyniojama aplink sužalojimą kaip juostos pagalba, kad ją apsaugotų ir skatintų gijimą.
9. Mulčias.
Taikant mulčių aplink pomidorų augalo pagrindą, piktžolės gali būti nejudančios ir šaknys vėsios. Tai taip pat gali padėti išlaikyti dirvožemio drėgmę, o tai padės jūsų augalui klestėti. Idealiai tinka maždaug colis mulčio aplink pagrindą.
10. Sodininkystės pirštinės.
Pirštinės pravers kasant ir ravint. Jie padės apsaugoti jūsų rankas ir išvengti odos sužalojimo dirbant savo sode. Be to, jums nereikės jaudintis dėl purvo patekimo į nagus.
11. Laistytuvas.
Įsitikinkite, kad turite vandens šaltinį, pvz., Laistytuvą, lietaus statinę ar žarną. Kadangi jūsų augalams reikės 2 colių vandens per savaitę, norite turėti šaltinį. Nepasikliaukite vien lietaus vandeniu, jei gyvenate sausame klimate.
12. Kirpimo mašinėlės ar žirklės.
Niekada nenorite ištraukti pomidorų iš augalų, nes tai gali sukelti stiebo spragsėjimą. Turėkite po ranka kirpimo mašinas ar žirkles, kad būtų lengva jas nuimti.
Kaip auginti pomidorus iš sėklų:
Iš sėklų auginti pomidorus yra ne tik lengva; tai nebrangu. Pomidorų sėklų pakuotę galite nusipirkti vos už 50 centų, todėl pradžia yra taupi. Štai kaip pomidorus užsiauginti iš sėklų, patogiai namuose.
1. Pradėkite auginti likus šešioms savaitėms iki paskutinio sezono šalčio - sėklas reikia pradėti 6–8 savaites iki paskutinio sezono šalčio. Tokiu būdu, kai ateis laikas persodinti, turėsite šiltą dirvą (bent 60 laipsnių temperatūros) joms pasodinti.
2. Naudokite daug maistinių medžiagų turinčią dirvą - įsitikinkite, kad turite kompostuojamų sėklų pradmenų, kurie gerai drenažo ir daug maistinių medžiagų. Tai svarbu, nes tai palengvins persodinimą ir suteiks jūsų sėkloms tvirtą pradžią iškart už vartų.
3. Tinkamai užpilkite sėklų - nuleiskite keletą sėklų maždaug ⅓ colio į dirvą ir pakartokite kas du centimetrus. Gali atrodyti, kad iš pradžių grūdate sėklas, bet nesijaudinkite, nes augdami retinsite sėklas.
4. Sėkloms duokite saulės - įsitikinkite, kad indai / sėklų starteriai yra pilnoje saulėje. Pilna saulė reiškia mažiausiai 6–8 valandas tiesioginių saulės spindulių per dieną. Nors sėklos gali užaugti su mažiau, jos gali neklesti ir neišnaudoti savo galimybių.
5. Vanduo - tęskite daigams maždaug 2 cm vandens per savaitę. Negalima leisti dirvai išdžiūti. Tuo pačiu metu įsitikinkite, kad dirvožemis nėra purvinas. Norite drėgmės liesti dirvožemį be vandens. Pirmosiomis dienomis, kol sodinukai yra subtilūs, naudokite purškiamą buteliuką, kad švelniai užterštumėte augalus.
6. Išretinkite - kai jūsų daigai yra maždaug 2 cm aukščio, galite pradėti juos retinti. Tai reiškia, kad pašalinami silpni daigai, kurie neveikia. Tai suteiks stipresniems daigams galimybę pasisavinti daugiau maistinių medžiagų ir klestėti.
7. Persodinimas - kai praeina šalčio grėsmė ir temperatūra nuolat yra 65 laipsnių ir aukštesnė, pomidorų daigus galite perkelti lauke. Įsitikinkite, kad pasirinkote tokią pačią saulę ir maistingomis medžiagomis turtingą, gerai drenuojantį dirvožemį. Sodinkite savo daigus mažiausiai 12-18 colių atstumu, kad jie turėtų daug vietos augti ir klestėti nesmaugdami vienas kito.
8. Suteikite paramą - kai jūsų pomidorų augalai yra maždaug 6 cm aukščio, eikite į priekį ir pridėkite tam tikrą atramą, pavyzdžiui, kuolus ar pomidorų narvą. Siūlydami jiems paramą dabar, jie suteiks laiko išaugti į paramą, todėl nebandysite jos priversti (ir rizikuoti sulaužyti) vėliau.
9. Piktžolė ir pašaras - augant pomidorų augalams, pasiūlykite jiems mažiausiai 2 colius vandens per savaitę. Įsitikinkite, kad reguliariai ravite, kad piktžolės neišgautų gyvybiškai svarbių maisto medžiagų iš jūsų augalų.
Kaip auginti pomidorus iš daigų:
Pomidorų auginimas iš daigų yra idealus, jei nenorite patirti problemų dėl sėklų užvedimo uždarose patalpose. Jei jūsų vegetacijos sezonas yra trumpas ir norite greitai pamatyti rezultatus, daigai gali būti jums geresnis pasirinkimas. Pažvelkite į šiuos patarimus, kaip sėkmingai išauginti pomidorus iš daigų.
1. Pasirinkite geriausią auginimo vietą - geriausia vieta pomidorų daigams auginti yra sritis, kurioje gausu maistinių medžiagų, gerai drenuojamas dirvožemis. Turėtumėte pasirinkti vietą, kurioje vanduo nutekėtų ir niekada nebūtų purvinas ar užmirkęs. Jūsų pasirinktoje vietoje turėtų būti bent 6–8 valandos tiesioginių saulės spindulių per dieną. Prieš sodindami stebėkite saulės spindulius savo kieme, kad būtumėte tikri, jog pasirinkta erdvė užtenka šilumos augalams klestėti.
2. Atitinkamai vieta - jūsų pomidorų daigai turėtų būti išdėstyti mažiausiai 12-18 colių atstumu. Jie gali neatrodyti, kad dabar jiems reikia tiek daug vietos, tačiau augdami jie tai įvertins. Užtikrinus tinkamą vietą, pomidorų augalai neleis užgniaužti vienas kito ir sustabdyti augimą.
3. Paruoškite atramą - kai jūsų daigai yra maždaug 5 cm aukščio, pridėkite tokią atramą kaip kuolas ar pomidorų narvas. Tai lengviau padaryti, kai augalai yra maži, o stiebai yra lankstūs. Kuo jie bus didesni, tuo sunkiau bus priversti juos palaikyti.
4. Piktžolė ir pašaras - kai tik pasodinsite pomidorų daigus, norite būti tikri, kad per savaitę aprūpinsite bent 2 cm vandens ir reguliariai prižiūrėsite piktžoles. Tokiu būdu pomidorai turi drėgmę, kurios reikia klestėti, ir piktžolėms neleidžiama jų vogti.
10 patarimų pomidorams auginti konteineriuose:
Jei jūsų sodas yra ribotas, pomidorų auginimas inde gali būti geresnis pasirinkimas. Auginti pomidorus konteineriuose yra visiškai įmanoma ir puikus būdas mėgautis šviežiais produktais be tonos žemės. Jei jus domina pomidorų auginimas konteineriuose, pateikiame keletą patarimų, kaip pradėti. Šie 10 patarimų pomidorams auginti konteineriuose gali padėti mėgautis sėkme net ir mažiausiose vietose!1. Naudokite talpią tarą - galvokite apie pomidorų auginimą konteineriuose. Norite pasirinkti mažiausiai 12 colių pločio ir 12 colių gylio talpyklą. Tai suteiks pomidorų augalui daug vietos klestėti. Neperpildykite ir savo konteinerių. 12 × 12 colių plote turėtumėte leisti tik vieną augalą.
2. Užtikrinkite pakankamai drenažo - svarbu pasirinkti indą su dideliu drenažu, nes pomidorai nekenčia purvo dirvožemio. Įsitikinkite, kad jūsų talpykloje yra drenažo angos (mažiausiai 3 kiekvienoje 12 × 12 colių erdvėje), iš kurių gali tekėti vanduo. Jei jūsų konteineris jų neturi, naudokitės grąžtu, kad galėtumėte sukurti savo.
3. Žvyro atsargos - žvyro sluoksnis jūsų sodinimo indo apačioje gali padėti drenažui. Prieš pridėdami vazonėlį, dugne padėkite mažų uolienų ar žvyro sluoksnį.
4. Padėkite konteinerius saulėje - jūsų konteinerius vis tiek reikės padėti tokioje vietoje, kur saulė per dieną praleidžia bent 6–8 valandas. Jei galite pastatyti sodintuvą ant betono papildomai šilumai, tai padės auginimo procesui.
5. Jei reikia, perkelkite konteinerius. Jei neturite zonos, kurioje būtų 6–8 valandos saulės, perkelkite konteinerius įpusėjus dienai. Tai gali reikšti 3 valandas vienoje erdvėje ir 3 valandas kitoje erdvėje.
6. Nepamirškite palaikymo - konteineriuose auginamiems pomidorų augalams vis tiek reikės paramos. Išskyrus vyšninius pomidorus, jūsų augalams vis tiek reikės paprastų kuolelių ar narvelių, kad jie nesulūžtų.
7. Gali padėti mulčias - uždėjus mulčią ant savo augalo pagrindo, šaknys gali būti vėsios ir dirvožemis sulaiko drėgmę. Colis mulčio aplink augalą yra puiki idėja naudojant konteinerius.
8. Reguliariai atlikite dirvožemio tyrimus - kasdien įkiškite pirštą į dirvą, kad pamatytumėte, koks jausmas. Ji turėtų jaustis drėgna ir trupanti. Jei dirva kieta ir tvirta, ji per sausa ir trūksta vandens. Jei jis yra purus ir purvinas, jis buvo perlaistytas ir jam reikia šiek tiek pagerinti drenažą / laiką, kad išdžiūtų.
9. Saugokitės nuo kenkėjų - vyšniniai pomidorai gali pakviesti tokius gyvūnus kaip triušiai ir paukščiai. Paprastas tinklas, esantis virš jūsų konteinerių, vis tiek įleis saulę, tuo pačiu laikydamasis šių šmėklų.
10. Pašalinkite negyvą žalumyną - pomidorų augalui reikės ištraukti visas maistines medžiagas iš mažos vietos, kurioje jis gali. Pašalinkite negyvą žalumyną, kaip atrodo, kad augalas neišeikvotų energijos bandydamas atgaivinti negyvą dalį.
Kaip nuimti pomidorus:
Jūs taip sunkiai dirbote su savo pomidorų augalais, dabar pats derliaus metas! Svarbu žinoti, kada ir kaip skinti pomidorus, nes taip išvengsite produktų švaistymo. Pateikiame keletą naudingų patarimų, kaip rinkti pomidorus, kad galėtumėte būti tikri, jog renkatės tinkamu laiku.Žinokite derliaus nuėmimo sezoną.
Dauguma pomidorų veislių bus paruoštos skinti nuo liepos vidurio iki rugpjūčio vidurio, o rugpjūčio pradžia bus pagrindinis laikas. Kaip minėta, tai priklausys nuo klimato ir įvairovės, todėl įsitikinkite, kad viską žinote apie pasirinktų pomidorų auginimo įpročius.
Po ranka turėkite žirkles ar kirpimo mašinas.
Svarbu švariai supjaustyti ir supjaustyti pomidorus, nes jie yra paruošti derliui. Turėdami po ranka tinkamus įrankius, pvz., Žirkles ar kirpimo mašinas, galite palengvinti savo darbą ir išvengti augalų lūžimo. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai tik greitas ir švarus stiebo iškirpimas tiesiai virš žalios pomidorų lapijos.
Patikrinkite dydį.
Tikrinant dydį, tai priklausys nuo veislės. Mažos veislės, tokios kaip vyšniniai pomidorai ar itin saldūs 100-ies, bus maždaug vynuogių dydžio, kai bus pasirengę skinti. Mažos veislės, tokios kaip roma ir geltonieji kriaušių pomidorai, bus maždaug kivi dydžio. Vidutinės veislės, tokios kaip cherokee violetinė ir šokolado juosta, bus maždaug obuolio dydžio. Galiausiai jūsų didesnės veislės, tokios kaip jautienos kepsnys ir juodas krimas, gali būti tokios pat didelės kaip greipfrutas.
Pajuskite tvirtumą.
Puikus būdas patikrinti brandą - pajusti pomidorų kietumą. Jei švelniai įstumiate į jį nykščiu, jis turėtų duoti ir palikti šiek tiek pėdsaką. Jei ne, pomidoras yra per kietas ir dar neprinokęs. Jei nykštis eina į odą, ją sulaužydamas, ji yra perbrendusi ir pradeda pūti. Norite, kad jis būtų vidutinio tvirtumo, su nedideliu davimu ir atšokimu.
Patikrinkite spalvą.
Pomidorų spalva skirsis priklausomai nuo jūsų auginamos veislės. Daugeliu atvejų pomidorai pradeda žalią spalvą, o vėliau išsivystys į jų galutinę spalvą. Dauguma pomidorų, išskyrus keletą paveldimų vyšnių, niekada nebus paruošti skinti, jei jie vis dar yra žali. Norite, kad paskirta spalva (ar ji būtų raudona, violetinė ar geltona) būtų sodri ir gili.
Snip, niekada netrauk.
Kai būsite pasiruošę derliaus nuėmimui, norėsite nukirpti pomidorą ir niekada netraukti pomidoro iš augalo. Traukdami galite užfiksuoti stiebą ir pakenkti augalui. Saugiau nupjauti, kad išsaugotumėte stiebą ir likusį augalą, skatindami jį toliau augti.
Neleisk pomidorams užtrukti.
Kai tik pomidorai bus paruošti nugenėti, darykite tai! Jei laukiate per ilgai, rizikuojate ne tik pūti, bet ir iš augalo semiatės maistinių medžiagų, iš kurių būtų galima pagaminti daugiau pomidorų.
7 dažniausios pomidorų auginimo problemos ir ką daryti:
Pomidorų augalai gali kilti problemų auginimo procese. Tačiau dauguma jų nėra rimti ir juos galima lengvai išspręsti. Žemiau apžvelkite septynias įprastas pomidorų auginimo problemas ir ką su jomis daryti. Šie patarimai gali padėti jums išspręsti šias problemas, kai jos iškyla, kad galėtumėte vėl pradėti augti.
1. Pageltusi lapija - jei jūsų augalų lapija geltonuoja, bet vis tiek yra elastinga, tai gali reikšti, kad juos laistote. Leiskite dirvai išdžiūti ir pažiūrėkite, ar tai padeda. Įsitikinkite, kad augale daug saulės, bent 6–8 valandas per parą, ir kad po kiekvieno laistymo dirvožemis tinkamai nusausinamas.
2. Ruda arba rūdžių spalvos lapija - maistinių medžiagų ir vandens trūkumas paprastai yra rudos lapijos priežastis. Jei jūsų lapija yra ruda ir trapi, įsitikinkite, kad per savaitę ji gauna 2 colius vandens. Patikrinkite ir įsitikinkite, kad dirvožemis yra drėgnas, nesausas ir trūkinėja. Mulčias aplink augalo pagrindą gali padėti išlaikyti drėgmę ir vėsinti šaknis.
3. Balta miltelių pavidalo danga ant žalumynų - balta miltelinė danga ant jūsų lapijos dažnai yra miltligės ar grybelio požymis. Tam yra daugybė saugių be recepto sprendimų. Vandens ir cinamono miltelių mišinys gali padėti užmušti bet kokį grybą, kuris susidaro ir ant augalo.
4. Vabzdžiai - amarai ir vabalai gali patraukti pomidorų augalus ir gali greitai juos užvaldyti, jei jų nepaisoma. Vienas iš geriausių būdų išvengti vabzdžių nuo pomidorų augalų yra pagrindinis kenkėjus atbaidantis purškalas. Vienam iš paprasčiausių, kuriuos galite pasigaminti namuose, reikia 2 puodelių vandens ir 1 valgomojo šaukšto indų muilo, sumaišyto ir tepamo ant augalo purškiama forma.
5. Sudegusi lapija - jei jūsų lapijoje yra rudų dėmių, galite ją deginti, kai laistote. Augalus laistykite tik vakare ir tiesiai prie pagrindo. Jei leidžiate purškalui nusėsti ant lapų, gali ne tik susidaryti grybelis, bet ir saulės šiluma.
6. Pomidorai, nekeičiantys spalvos - jei neatrodo, kad pomidorai subręsta, jiems gali nepakakti saulės. Jei jų nėra inde ir negalite jų perkelti, gali tekti juos nuskinti, kai jie bus kiek subrendę, ir padėti juos į saulėtą vietą, kad užbaigtų jų nokinimo procesą. Jei dar blogiau, prisiminkite, kad daugelis sodininkų mėgaujasi žalių pomidorų valgymu ir iš tikrųjų laiko juos skanėstu! Keptus žalius pomidorus visada verta išbandyti, o įdomus ir praktiškas būdas naudoti pomidorus, kurie atsisako nusidažyti paskirta spalva.
7. Lūžimas - jei jūsų augalai ir toliau spragsi ir lūžta, jūs nesiūlote jiems pakankamai paramos. Norėdami sutvarstyti lūžius, naudokite augalinę juostelę, o virvelės ir kuolai - palaikymui.
Kaip išsaugoti pomidorus:
Nuskynus pomidorus, gali kilti klausimas, kaip juos visus saugiai laikyti, todėl nieko neliks veltui. Pažvelkite į šiuos patarimus, kaip išsaugoti pomidorus, ir pažiūrėkite, kaip lengva gali būti derliaus nuėmimas.
1. Ar jie gali.
Vienas iš populiariausių pomidorų konservavimo būdų yra jų konservavimas. Kai galite pomidorus, rekomenduojama naudoti slėgio konservavimo metodą. Kai kurie žmonės mėgsta troškinti pomidorus ir juos konservuoti, o kiti gamina pomidorų padažą, o tada gali ir padažą. Tinkamai konservavus, pomidorai gali būti konservuojami šešis mėnesius ar ilgiau.
2. Užšaldykite juos.
Jei nenorite išgyventi konservavimo vargo, pomidorus visada galite užšaldyti. Vienas iš geriausių būdų užšaldyti pomidorus yra nuplauti ir supjaustyti gabalėliais arba supjaustyti kubeliais, tada laikyti sandariame šaldiklyje, sandariame inde. Kai kurie sodininkai pirmiausia mėgsta iš pomidorų gaminti padažą ar salsą, tada tuo pačiu metodu gali pagamintą produktą.
3. Išdžiovinkite juos.
Jei mėgstate gaminti sriubas ir troškinius, derliaus džiovinimas yra puikus pasirinkimas. Pomidorus galima supjaustyti griežinėliais ir įdėti į maisto dehidratorių, kuris pašalins iš jų drėgmę ir leis juos išsaugoti. Džiovintus pomidorus galima laikyti sandariame inde, kol būsite pasirengę juos įtraukti į sriubos receptus.
Patikrinkite aštuonis būdus, kaip išsaugoti pomidorus žiemai.
12 pomidorų naudojimo būdų:
Dabar, kai žinote viską apie pomidorų auginimą ir konservavimą, pakalbėkime apie linksmąją dalį: jų valgymą! Yra labai daug įvairių pomidorų naudojimo būdų, o jų turėjimas po ranka gali pagerinti jūsų būsimą maistą. Pažvelkite į šiuos 12 pomidorų naudojimo būdų ir sužinokite, kaip lengva juos įtraukti į savo kasdienį meniu.1. Įdėkite juos į sriubas ir troškinius.
Pomidorus galima supjaustyti kubeliais arba ketvirčiais ir pridėti prie jūsų naminių sriubų ir troškinių. Jie siūlo tiek skonio, ypač kai išsiskiria sultys. Nenustokite ties raudonais pomidorais, nes net purpurinės ir geltonos veislės gali suteikti receptams unikalų nugarą.
2. Pasigaminkite salsos.
Naminė salsa yra tiesiog maloni. Supjaustykite visų spalvų pomidorus ir suberkite juos į kubeliais pjaustytą svogūną, jalapeno pipirus ir kalendras, kad pasigamintumėte salsos. Net saldūs pomidorai puikiai derės su pipirų siūlomu prieskoniu.
3. Išbandykite naminį makaronų padažą.
Troškinkite pomidorus su česnakais ir svogūnais, kad pagamintumėte savo makaronų padažą. Naminis padažas pralenkia parduotuvių prekių ženklus, be to, jis yra sveikesnis ir pigesnis.
4. Pagerinkite savo čili.
Pabandykite pridėti įvairių spalvų ir skonių kubeliais pjaustytus pomidorus, kad pagerintumėte čili receptus. Skonis bus geresnis nei bet kokių parduotuvėje pirktų konservuotų pomidorų.
5. Pasigaminkite džiovintų sriubų mišinių.
Džiovintus pomidorus pridėkite prie kitų džiovintų daržovių, tokių kaip kukurūzai, bulvės ir žirniai. Tada viskas, ką jums reikia padaryti, tai pridėti mišinį į verdantį vištienos sultinį, ir jūs turite greitą daržovių sriubą.
6. Įmerkite šviežius pomidorus.
Naminės gvakamolės ir kitų kritimų skonis yra dar geresnis, jei įdėsite smulkiai supjaustytų pomidorų. Jie sustiprins skonį ir spalvą.
7. Supjaustykite juos sumuštiniams.
Pomidorai skirti ne tik BLT! Pabandykite į kumpio ir kalakutienos sumuštinius ir net ant grotelių keptą sūrį pridėti supjaustytų įvairių spalvų pomidorų.
8. Įpilkite pomidorų į savo salotas.
Tai gali atrodyti akivaizdu, tačiau verta paminėti. Salotas galima pagerinti visų spalvų ir veislių pomidorais. Jie ne tik suteikia skonio, bet ir gali pagerinti vizualinį salotų patrauklumą.
9. Kepkite juos ant grotelių.
Kepti pomidorai yra tokie skanūs! Pabandykite juos uždėti ant iešmelių kartu su mėsa ir kitomis daržovėmis, kad gautumėte skanių šašlykų. Vyšniniai pomidorai idealiai tinka kepti ant grotelių, nes jų net nereikia pjaustyti.
10. Pasigaminkite savo marinatų.
Pasigaminkite kvapnių marinatų, kai į truputį alyvuogių aliejaus, druskos, pipirų, svogūnų ir česnako įdedate kubeliais pjaustytų pomidorų. Mišinį užpilkite ant mėsos ar žuvies ir leiskite jai bent valandą pabūti šaldytuve.
11. Įdėkite juos į picą.
Pomidorų padažas stebina picą, tačiau taip pat yra ir supjaustyti pomidorai. Supjaustyti pomidorai suteiks jūsų pyragams papildomo skonio ir spalvos, todėl nedvejodami juos naudokite.
12. Naudokite juos kaip garnyrą.
Kadangi pomidorai yra gražios spalvos, jie yra puikus valgomas garnyras. Pridėti juos į varškę arba apskritai papuošti lėkštes. Vyšninius pomidorus galima lengvai supjaustyti garnyru ir naudoti vištienos bei tuno salotoms.
Ar jus įkvepia išbandyti pomidorų auginimą patys? Kaip matote, turite daug galimybių auginti pomidorus, taip pat pomidorų rūšis, kurias galite auginti. Apsvarstykite šio pomidorų auginimo vadovo patarimus ir gudrybes, tada išbandykite savo pomidorų sodą. Netrukus mėgausitės šviežiais pomidorais ir keliolika!