Kas, be akivaizdžių personažų ir pasivažinėjimų, dar yra labai svarbi jūsų prisiminimuose apie Disneilendą ir „Disney World“? Prisimenate sklandų, šaltą, ananasų skonį „Dole Whip“? Na, dėka fantastiškos internetinės kepimo karalienės Gemmos, kuri atnešė mums prabangų raudonojo aksomo lavos pyragą, dabar galite atkurti savo „Dole Whip“ namuose.
Tai beveik kaip sukčiavimas, nes jums reikia tik dviejų ingredientų, tai nereikalauja jokio užšaldymo, o kadangi jis be pieno, yra draugiškas veganams!
Vaizdo įrašo nurodymai:
Gemmos Staffordo Youtuberio receptas.
Maždaug nuo trijų iki keturių porcijų jums tereikia:
- 4 puodeliai (16oz / 450g) mažų gabaliukų šaldyto ananaso
- 1 puodelis (8oz / 225g) neriebaus kokosų pieno - taip pat galite naudoti kitas alternatyvas, pavyzdžiui, migdolų pieną
Kaip jau minėjau, ši kelionė atminties juosta yra tikrai paprasta. Pirmiausia supilkite savo (labai šaltą) pieną į maišytuvą, o po to - šaldytus ananasų gabalėlius. Įjunkite jį ir leiskite mašinai atlikti darbą, kol jis nebus kreminis ir be gabalėlių. Norėdami tai padaryti tinkamai, turėsite nustoti kaskart maišyti rankomis - iš viso maždaug tris iš keturių kartų. Kai pasieksite tokią lengvą ir išplaktą konsistenciją, pats laikas įsigilinti!
Jei nusipirkote, susmulkinote ir užšaldėte savo ananasą, o ne pirkote jį iš parduotuvės, išsaugokite savo lukštą. Tuščiavidurę apatinę pusę galite naudoti kaip dubenį, kad patiektumėte tikrą atogrąžų patiekalą, ir jei jį išmesite per vamzdynų maišelį, gausite klasikinį sukimąsi.
Geriausia gaminti mažesnes sumas, nes jei užšaldysite likučius, jie taps kieti ir prarasite tą nuostabią kreminę tekstūrą. Jei norite dar kelių gaivių, ledinių skanėstų, kodėl gi nepagaminus ledų ar šerbeto? Jums net nereikės ledų gamintojo!