Cukriniai sausainiai mano namuose visada yra Velykų mėgstamiausi. Aš gaminu cukraus slapukus kiekvienoms šventėms ir paprastai darau įprastus cukraus sausainius su glajumi ir pabarstukais.
Šiais metais norėjau šiek tiek pagerinti savo žaidimą, todėl nusprendžiau išbandyti keletą fondantinių dekoracijų, o ne savo įprastą apšerkšnojimą ir pabarstukus.
Šie įdomūs velykiniai cukraus sausainiai turi viščiukų ir kiaušinių papuošimą, kuris tikrai suteiks šypseną jūsų Velykų šventėje. Jomis užpildykite savo mėgstamą „pasidaryk pats“ Velykų krepšelį!
Koks cukraus sausainių receptas?
Šiems Velykų kiaušinių cukraus sausainiams naudojate savo mėgstamą cukraus sausainių receptą. Štai tikrai geras „Desertuose“ dviems. Galite juos pasigaminti nuo nulio, naudoti mišinį ar net naudoti tuos šaldytus cukraus sausainius, kuriuos supjaustote ir kepate.
Kad ir koks būtų jūsų mėgstamiausias cukraus sausainių receptas, naudokite tai. Šis receptas skirtas glaistymui ir dekoravimui naudojant fondantą.
Kaip klijuoti saldainius ant slapukų?
Jei jūsų fondantas nelimpa prie jūsų sausainių glaisto, galite įpilti šiek tiek šilto vandens. Konditeriniu šepetėliu užpilkite šiltu (ne karštu) vandeniu ant fondanto galo ir jis turėtų prilipti prie sausainių glaisto.
Kiek laiko trunka cukraus slapukai su fondantais?
Priklausomai nuo naudojamo cukraus sausainių recepto, jūsų Velykiniai cukraus sausainiai su fondantu turėtų trukti maždaug dvi savaites. Šiuos galite užšaldyti vėlesniam naudojimui, arba jei planuojate juos patiekti per Velykas, tiesiog iškepkite ir papuoškite prieš naktį, jei norite kuo šviežesnio skonio.
Ar galiu pasidaryti savo fondantą?
Taip! Jei norite, tikrai galite pasigaminti savo fondantą. Yra daug skirtingų fondant receptų, ir dauguma jų naudoja tokius ingredientus kaip:
- Zefyrai
- Kukurūzų sirupas
- Glicerino gelis
- Cukrus
Arba galite nusipirkti fondantą. Tai visai nebrangu, o jei jums reikia skirtingų spalvų, galite nusipirkti baltąjį fondantą ir patys dažyti naudodami maisto dažus.
Kaip spalvini baltą fondantą?
Atskirkite fondantą gabalėliais, kuriuos norite nuspalvinti. Tada įpilkite kelis lašus norimų maistinių dažų ir minkykite, kol jis gerai išmaišomas. Siūlau tam dėvėti plastikines pirštines, nes maistiniai dažai nudažys jūsų rankas.
Velykiniai viščiukų ir kiaušinių cukraus sausainiai
Pradėkite nuo mėgstamiausio sausainių su cukrumi recepto arba naudokite „dessertsfortwo“.
Ingridientai:
Dekoravimui:
- ½ sviesto lazdelė suminkštėjo
- 1 puodelis cukraus pudros
- 1-2 šaukštai. pieno
- Maisto produktai mėlynai geliu
- 2-3 oz. geltonojo fondanto
- 1 oz. apelsinų fondanto
- 3-4 uncijos. baltojo fondanto
Išeiga: viena dešimtis sausainių
Recepto instrukcijos:
Paruoškite cukraus sausainių tešlą pagal savo recepto nurodymus.
Iškočiokite tešlą taip, kad jos storis būtų apie ¼ colio. Iškirpkite 12 kiaušinių formų, naudodami kiaušinio formos sausainių formelę (apie 3 cm aukščio ir 2 cm plačiausioje vietoje).
Kepkite pagal recepto nurodymus ir leiskite atvėsti.
Elektriniu maišytuvu išplakite sviestą, cukraus pudrą ir pieną. Šie ingredientai sudarys jūsų sviestinį kremą.
Kai sudedamosios dalys bus gerai sujungtos ir lygios, įpilkite maistinių dažų mėlynos spalvos gelio ir sumaišykite, kol visiškai nuspalvins.
Kiekvienam sausainiui užšaldyti naudokite kompensuotą mentelę.
Iškočiokite geltoną fondantą taip, kad jis būtų colio storio. Norėdami iškirpti 18 apskritimų, naudokite maždaug 1 colio skersmens apskritą sausainių pjaustyklę.
Perpjaukite 6 savo fondanto apskritimus per pusę.
Padėkite vieną pusantro fondanto apskritimą matinio sausainio viršaus link.
Iš apelsinų fondanto iškočiokite 12 mažų sferų. Išlyginkite kiekvieną ir nukreipkite vieną galą. Tai bus jūsų jauniklio snapas.
Paspauskite vieną snapelį savo jauniklio galvos centre.
Iškočiokite baltąjį fondantą, kad jis būtų maždaug ¼ colio storio. Iškirpkite 12 kiaušinių formų tuo pačiu sausainių pjaustytuvu, kurį naudojote pjaustydami sausainius.
Nupjaukite kiekvieno fondantinio kiaušinio viršų peiliu. Ant kiaušinio dalies iškirpkite trikampio formos ir padėkite po vieną ant kiekvieno sausainio. Patiekite ir mėgaukitės!
Prisegti šį receptą:
Spausdinama receptų kortelė:
Paruošimo laikas 5 minutės
Virimo laikas 15 minučių
Visas laikas 20 minučių
Ingridientai
- ½ sviesto lazdelė suminkštėjo
- 1 puodelis cukraus pudros
- 1-2 šaukštai. pieno
- Maisto produktai mėlynai geliu
- 2-3 oz. geltonojo fondanto
- 1 oz. apelsinų fondanto
- 3-4 uncijos. baltojo fondanto
Nurodymai
- Paruoškite cukraus sausainių tešlą pagal savo recepto nurodymus.
- Iškočiokite tešlą taip, kad jos storis būtų apie ¼ colio. Iškirpkite 12 kiaušinių formų, naudodami kiaušinio formos sausainių formelę (apie 3 cm aukščio ir 2 cm plačiausioje vietoje).
- Kepkite pagal recepto nurodymus ir leiskite atvėsti.
- Elektriniu maišytuvu išplakite sviestą, cukraus pudrą ir pieną. Šie ingredientai sudarys jūsų sviestinį kremą.
- Kai sudedamosios dalys bus gerai sujungtos ir lygios, įpilkite maistinių dažų mėlynos spalvos gelio ir sumaišykite, kol visiškai nuspalvins.
- Kiekvienam sausainiui užšaldyti naudokite kompensuotą mentelę.
- Iškočiokite geltoną fondantą taip, kad jis būtų colio storio. Norėdami iškirpti 18 apskritimų, naudokite maždaug 1 colio skersmens apskritą slapukų pjaustytuvą (mes naudojome didelio apledėjimo galiuko dugną).
- Perpjaukite 6 savo fondanto apskritimus per pusę.
- Padėkite vieną pusantro fondanto apskritimą matinio sausainio viršaus link.
- Iš apelsinų fondanto iškočiokite 12 mažų sferų. Išlyginkite kiekvieną ir nukreipkite vieną galą. Tai bus jūsų jauniklio snapas.
- Paspauskite vieną snapelį savo jauniklio galvos centre.
- Iškočiokite baltąjį fondantą, kad jis būtų maždaug ¼ colio storio. Iškirpkite 12 kiaušinių formų tuo pačiu sausainių pjaustytuvu, kurį naudojote pjaustydami sausainius.
- Nupjaukite kiekvieno fondantinio kiaušinio viršų peiliu. Ant kiaušinio dalies iškirpkite trikampio formos ir padėkite po vieną ant kiekvieno sausainio. Patiekite ir mėgaukitės!
Informacija apie maistingumą:
Išeiga:
12Porcijos dydis:
1 sausainiokiekis porcijoje: kalorijos: 333 Bendras riebalų kiekis: 16,1 g Sotieji riebalai: 9,9 g Kolesterolis: 75 mg Natris: 214 mg Angliavandeniai: 46,7 g Pluoštas: 0,3 g Cukrus: 37,8 g Baltymai: 1,7 g
Velykų projektai:
Kaip pasigaminti mielą Velykų zuikio saldainių butelį ()
100 lengvų ir skanių Velykų skanėstų ir desertų
36 mielos ir kūrybingos naminių velykinių krepšelių idėjos
25 kūrybingi „pasidaryk pats“ lauko velykiniai papuošimai, užpildantys jūsų kiemą džiaugsmu
105 „pasidaryk pats“ Velykų dekoracijas, kurias galite pasigaminti patys
