Paprastas ir skanus bulvių Pierogi receptas

Turinys:

Ar bandėte pierogijas? Aš išbandžiau šiuos mažus skanėstus prieš daugelį metų, bet pats niekada jų negaminau … iki šiol. Radau šį tikrai paprastą bulvių pierogijų receptą ir tiesiog turėjau juo pasidalinti su jumis visais. Tai yra vienas iš lengviausių dalykų, kuriuos kada nors pagaminsite, taip pat vienas skaniausių!

Ar bulvių turi visi Pierogie?

Visuose mano išbandytuose pierogiuose buvo bulvių košės, tačiau kiti ingredientai gali labai skirtis, priklausomai nuo to, ko norite. Kai kurie populiarūs įdarai:

Kepti svogūnai
Sūris
Kopūstai
Mėsa
Grybai
Špinatai

Koks padažas yra geras su „Pierogies“?

Iš tikrųjų perogijomis galite mėgautis patys be jokio padažo, tačiau jie tikrai tinka ir su sviesto padažu. Yra daug rekomenduojamų padažų receptų, jei norite šiek tiek paspardyti savo bulvių perogijas.

Arba galite tiesiog patiekti juos su grietine, ką aš ir padariau, ir jie buvo skanūs.

Kuo naudingi Pierogies?

Viskas! Man jie patinka vieniems, kaip nedidelis užkandis, bet jūs taip pat galite juos patiekti kaip pagrindinį patiekalą. Jie labai gerai dera su bet kokiu garnyrų skaičiumi, pavyzdžiui, šiuo milijono dolerių makaronu ir sūriu, arba galite juos suporuoti su šiais lėtų viryklių mėsos kukuliais. Desertui tikrai reikia išbandyti šiuos mini sūrio pyragus su migdolais.

Paruošimo laikas 10 minučių

Virimo laikas 1 valanda

Bendras laikas 1 valanda 10 minučių

Ingridientai

1 ½ puodelio miltų
2 kiaušiniai
3 šaukštai. grietinės
1 šaukštelis. druskos
Jei reikia, šalto pieno
2 puodeliai bulvių košės
3 šaukštai. svogūnų, supjaustytų
1 puodelis sūrio mišinio, susmulkintas

Nurodymai

Sumaišykite miltus ir druską, įpilkite kiaušinių ir grietinės ir sumaišykite. Tešla turi būti graži ir minkšta. Jei reikia, įpilkite daugiau pieno.
Uždenkite tešlą plastiku ir padėkite 30 minučių.
Tuo tarpu pagaminkite paprastą bulvių įdarą, sumaišydami bulvių košę su svogūnais ir sūriu.
Iškočiokite pailsėjusią tešlą ir išpjaukite apskritimus naudodami stiklinę ar konditerinį pjaustytuvą.
Viduryje įdėkite šiek tiek įdaro, kraštus aptepkite trupučiu vandens ir suformuokite pusmėnulio formos pierogi. Pritvirtinkite kraštus šakute, kaip parodyta vaizdo įraše.
Išvirkite didelį puodą pasūdyto vandens, įdėkite pierogi ir virkite, kol išplauks. Išimkite į keptuvę su aliejumi ar sviestu. Virkite iki auksinės spalvos ir patiekite su grietine.

Informacija apie maistingumą:

Išeiga:

Porcijos dydis:

1
kiekis porcijoje: kalorijos: 634 Bendras riebalų kiekis: 24 g Sotieji riebalai: 11 g Transriebalai: 1 g Nesotieji riebalai: 10 g Cholesterolis: 174 mg Natris: 1463 mg Angliavandeniai: 77 g Pluoštas: 4 g Cukrus: 3 g Baltymai: 25 g