Fritters yra skanūs, kad ir kaip juos gamintumėte. Prisimenu, kai mano mama virė traškučius, kai buvau jaunesnė, ir jie buvo mano mėgstamiausi. Žinoma, šiandien stengiuosi maitintis šiek tiek sveikiau ir, nors aš mėgstu traškučius, tiesiog neleidžiu sau jų turėti per dažnai, nes jie užpildyti angliavandeniais.
Na, iki šiol tai yra. Radau nuostabų žiedinių kopūstų traškučių receptą, kuris yra toks pat skanus, kokį prisimenu iš savo vaikystės … tik šiuose nėra visų angliavandenių.
Juos taip pat lengva pagaminti ir net mano išrankūs valgytojai juos mėgsta. Norėdami paruošti partiją, jums reikės mažiau nei pusvalandžio, ir jie puikiai patiekiami su grietine - arba paprastu neriebiu jogurtu, jei tikrai stebite kalorijas ir riebalus.
Man patinka rasti skanų receptą, kuris yra toks skanus, kaip ir sveikas, ir šis tikrai yra vienas iš tų. Pamenate mano cukinijas tortilijas? Šie žiedinių kopūstų traškučiai laikosi tos pačios puikaus skonio, sveiko pasirinkimo koncepcijos.
Aštrus čederio sūris ir česnakas daro tokį poveikį šiems traškučiams. Jie iš tikrųjų yra vienas skaniausių sveikų maisto produktų, kuriuos aš kada nors gaminau, ir jie tinka prie bet ko. Man patinka juos turėti po ranka norint greitai užkąsti, bet jūs galėtumėte juos padaryti bet kokio valgio dalimi.
Jei jums reikia ko nors traškaus su salotomis, išbandykite šiuos, o ne spirgučius. Jie tokie mieli, sveikesni ir mažiau pripildyti riebalų nei krekeriai. O ir tuo užsiimdami pažvelkite į šį tikrai skanų ir itin sveikų veganiškų buritų receptą.
Jūs pamilsite šiuos traškučius ir jūsų šeimą. Ir jei jūs auginate žiedinius kopūstus savo sode, tai yra puikus būdas jį paruošti. Be to, galite tai sugalvoti iš anksto ir netgi užšaldyti vėlesniam laikui. Viena vidutinė žiedinių kopūstų galva pagamina keletą traškučių!
Žiedinių kopūstų traškučių receptas
Paruošimo laikas: 10 minučių
Gaminimo laikas: 15 minučių
Bendras laikas: 25 minutės
Išeiga: 2 porcijos
Porcijos dydis: 230 g (8 uncijos)
Virtuvė: amerikietiška
Tipas: Užkandis
Ingridientai:
1 vidutinio žiedinio kopūsto galvutė
2 kiaušiniai
1 puodelis aštraus sūrio, susmulkinta
½ puodelio miltų
½ šaukštelio. kepimo miltelių
1 arbat. česnako miltelių
Druska ir pipirai pagal skonį
Augalinis aliejus kepimui
Nurodymai
1. Susmulkinkite arba perdirbkite žiedinių kopūstų žiedynus maisto smulkintuve, kol jie bus visiškai sumalti.
2. Maltą žiedinį kopūstą perkelkite į didelį dubenį ir sumaišykite su likusiais ingredientais: 2 kiaušiniais, sūriu, miltais, kepimo milteliais, česnaku, druska ir pipirais.
3. Viską gerai išmaišykite, kol susidarys tiršta pasta.
4. Kaitinkite šiek tiek augalinio aliejaus ant vidutinės ugnies. Išmatuokite apie ¼ puodelio žiedinių kopūstų tešlos, įdėkite ją į keptuvę ir suplokite šaukštu. Kepkite kiekvieną paplotėlį apie 2 minutes iš kiekvienos pusės.
5. Perkelkite ant popierinių rankšluosčių, kad sugertų riebalų perteklių.
Neprivaloma: patiekite apibarstę smulkintais žalumynais ir jogurtu / grietine.
Susmulkinti žiediniai kopūstai yra šių sveikų traškučių pagrindas.
Įdėkite kiaušinių, sūrio ir kitų ingredientų ir sukurkite tešlą.
Kepkite traškučius augaliniame aliejuje arba žemės riešutų aliejuje, kad gautumėte sveikesnį variantą.
Patiekite su smulkintais žaliaisiais svogūnais su grietinės puse.
Paruošimo laikas 10 minučių
Virimo laikas 15 minučių
Bendras laikas 25 minutės
Ingridientai
- 1 vidutinė žiedinių kopūstų galvutė
- 2 kiaušiniai
- 1 puodelis aštraus sūrio, susmulkintas
- ½ puodelio miltų
- ½ šaukštelio. kepimo miltelių
- 1 šaukštelis. česnako miltelių
- Druska ir pipirai pagal skonį
- Augalinis aliejus kepimui
Nurodymai
- Susmulkinkite arba perdirbkite žiedinių kopūstų žiedynus maisto smulkintuve, kol jie bus visiškai susmulkinti.
- Maltus žiedinius kopūstus perkelkite į didelį dubenį ir sumaišykite su likusiais ingredientais: 2 kiaušiniais, sūriu, miltais, kepimo milteliais, česnaku, druska ir pipirais.
- Viską gerai išmaišykite, kol susidarys tiršta pasta.
- Kaitinkite šiek tiek augalinio aliejaus ant vidutinės ugnies. Išmatuokite apie ¼ puodelio žiedinių kopūstų tešlos, įdėkite ją į keptuvę ir suplokite šaukštu. Kepkite kiekvieną paplotėlį apie 2 minutes iš kiekvienos pusės.
- Perkelkite ant popierinių rankšluosčių, kad sugertų riebalų perteklių.
Pastabos
Patiekite apibarstę smulkintais žalumynais ir jogurtu / grietine.
Informacija apie maistingumą:
Išeiga:
2Porcijos dydis:
230 gKiekis porcijoje: Kalorijos: 126 Bendras riebalų kiekis: 5 g Sotieji riebalai: 2 g Cholesterolis: 9 mg Natris: 177 mg Angliavandeniai: 14 g Baltymai: 6 g