Šie veganiški burritai yra puikus mažai riebalų turintis baltymų užkandis

Turinys:

Anonim

Man patinka geras baltymų užkandis, kuriame taip pat mažai riebalų. Iš tikrųjų šie veganiški burritai taip pat sukuria puikią vakarienės idėją. Jei mėgstate meksikietišką maistą taip pat, kaip ir aš, pamilsite ir šiuos buritus. Nėra mėsos ar sūrio, todėl jie yra visiškai veganai, o tai taip pat šiek tiek sumažina riebalus.

Vis dėlto jie yra labai skanūs ir taip lengvai pagaminami. Jie bus būtini jūsų kitai tako nakčiai.

Baltymai gaunami iš rudųjų ryžių ir baltųjų pupelių, kurios yra naudingos jums. Juose yra tiek daug kvapnių ingredientų. Mano šeima juos absoliučiai myli ir maldavo manęs juos dar kartą sukurti.

Jie taip pat turi grybų, pipirų, svogūnų ir, žinoma, avokadų. Jie sutaupys nemažai kalorijų, palyginti su įprastais burritais, kad galėtumėte be kaltės mėgautis šia sultinga citrina glaistyta cukinijų duona.

Šie burritai taip pat turi nuostabaus skonio naminį padažą. Jie tikrai bus populiarus vakarienei šeimoje, arba jūs galite juos iš anksto sugalvoti papietauti darbe. Jie turi mažai riebalų ir turi nuostabių kvapnių ingredientų.

Jei stebite riebalų ir kalorijų kiekį, tai tikrai naudinga bet kuriuo dienos ar nakties metu. Be to, jei ieškote geros šeimos vakarienės idėjos, turite išbandyti šį prieskonių lašiniuose keptos vištienos ir bulvių receptą. Tai hitas visiems prie pietų stalo.

Nesvarbu, ar vakarojate tako naktį, ar tiesiog norite kažko šiek tiek aštraus, bet neprisotinto riebalų, šie burritai tikrai bus hitai. Juos lengva pagaminti ir nuo ingredientų iki stalo užtrunka tik apie valandą ar mažiau.

Veganiškas Burrito receptas

Paruošimo laikas: 20 minučių

Virimo laikas: 25 minutės

Bendras laikas: 45 minutės

Išeiga: 4 burritai

Porcijos dydis: 250 g (8,8 uncijos)

Virtuvė: meksikietiška

Tipas: Pagrindinis

Ingridientai:

Burrito:

4 miltinės tortilijos
2/3 puodelio virtų rudųjų ryžių
2 česnako skiltelės, sumaltas
1 nedidelis baltas svogūnas, smulkiai supjaustyta
1 paprika, smulkiai supjaustyta
3,5 uncijos. (100 g) „Cremini“ grybų, supjaustyta
2/3 puodelio konservuotų baltųjų pupelių
2/3 puodelio konservuotų kukurūzų
2 avokadų
1 arbat. paprikos
1 a.š. citrinos sulčių
2-3 griežinėliai marinuoto jalapeno, malta
2 v.š. šviežios kalendros, susmulkintos
2 šaukštai. alyvuogių aliejaus

Padažas:

1 puodelis pomidorų padažo
¼ šaukštelio. miltelių kmynų
1 valgomasis šaukštas. šviežios kalendros, smulkinto
Tabasco padažo pagal skonį

Nurodymai

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 F (180 C).
2. Sudėkite padažo ingredientus.
3. Burrito įdarui kaitinkite alyvuogių aliejų dideliame puode ant vidutinės ugnies. Suberkite svogūną ir pipirus. Troškinkite 2-3 minutes arba tol, kol svogūnas taps skaidrus. Suberkite česnaką, jalapeno ir grybus, pagardinkite žiupsneliu druskos, citrinos sultimis ir paprika. Virkite toliau, kol išgaruos visas grybų skystis.
4. Kiekvieną tortilijos plėvelę įdarykite kupinu šaukštu ryžių, kukurūzų, pupelių ir patroškintų daržovių. Supjaustykite vieną avokadą ir pridėkite po keletą gabaliukų ant kiekvieno burrito. Įpilkite šiek tiek kapotų kalendrų ir apvoliokite tortilijas buritose.
5. Įdėkite burrito į riebalais išteptą kepimo skardą. Ant viršaus uždėkite pomidorų padažą ir kepkite 25 minutes.
6. Papuoškite likusiu avokadu (trintu) ir šviežiais žalumynais.

Dėl šviežių ingredientų šių burritų skonis yra nuostabus.

Naminis padažas suteikia jiems papildomą aštrų skonį.

Daržovės troškinamos kartu, prieš dedant pupeles ir ryžius.

Sluoksniuokite kiekvieną tortiliją su skaniu įdaru ir avokado skiltelėmis.

Kepkite burritus, aplietus padažu, mažiau nei pusvalandį.

Skanus neriebus burrito su visais norimais skoniais.

Paruošimo laikas 20 minučių

Virimo laikas 25 minutės

Bendras laikas 45 minutės

Ingridientai

Burrito:

  • 4 miltinės tortilijos
  • 2/3 puodelio virtų rudųjų ryžių
  • 2 česnako skiltelės, sumaltos
  • 1 mažas baltas svogūnas, smulkiai supjaustytas
  • 1 smulkiai supjaustyta paprika
  • 3,5 oz. (100 g) grietinėlės grybų, supjaustytų griežinėliais
  • 2/3 puodelio konservuotų baltųjų pupelių
  • 2/3 puodelio konservuotų kukurūzų
  • 2 avokadai
  • 1 šaukštelis. paprikos
  • 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių
  • 2-3 griežinėliai marinuoto jalapeno, sumalti
  • 2 šaukštai. šviežios kalendros, kapotos
  • 2 šaukštai. alyvuogių aliejaus

Padažas:

  • 1 puodelis pomidorų padažo
  • ¼ šaukštelis. miltelių kmynų
  • 1 valgomasis šaukštas šviežios kalendros, kapotos
  • Tabasco padažas pagal skonį

Nurodymai

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 F (180 C).
  2. Suderinkite padažo ingredientus.
  3. Burrito įdarui kaitinkite alyvuogių aliejų dideliame puode ant vidutinės ugnies. Suberkite svogūną ir pipirus. Troškinkite 2-3 minutes arba tol, kol svogūnas taps skaidrus. Suberkite česnaką, jalapeno ir grybus, pagardinkite žiupsneliu druskos, citrinos sultimis ir paprika. Virkite toliau, kol išgaruos visas grybų skystis.
  4. Kiekvieną tortilijos plėvelę įdarykite kupinu šaukštu ryžių, kukurūzų, pupelių ir troškintomis daržovėmis. Supjaustykite vieną avokadą ir pridėkite po keletą gabaliukų ant kiekvieno burrito. Įpilkite šiek tiek kapotų kalendrų ir apvoliokite tortilijas buritose.
  5. Į riebalais pateptą kepimo skardą suberkite burritus. Ant viršaus uždėkite pomidorų padažą ir kepkite 25 minutes.
  6. Papuoškite likusiu avokadu (trintu) ir šviežiais žalumynais.

Informacija apie maistingumą:

Išeiga:

4

Porcijos dydis:

8,8 uncijos
kiekis porcijoje: kalorijos: 415 Bendras riebalų kiekis: 13 g Sotieji riebalai: 2 g Cholesterolis: 1 mg Natris: 226 mg Angliavandeniai: 64 g Cukrus: 3 g Baltymai: 12 g

„DIYnCrafts“ komandos receptai

3 paprasti būdai išsaugoti sodo produkciją su 20 receptų

15 lengviausių be mielių duonos receptų

Geriausias medaus česnako kepimo lašišos receptas

Lašišos Patty receptas su vaizdo įrašu

Keptas skrudintų rozmarinų vištienos receptas

Lengvai pakraunamų bulvių odelių receptas